风华居 > 都市言情 > 美梦设计师 > 第246章:品酒游湖

第246章:品酒游湖(2 / 2)

不过,鱼和熊掌不可兼得,有些时候,嫉妒也是嫉妒不来的,唐茹在武功付出的心血和汗水远比林雪扬要高得多。

鱼,在黎小夕大厨的指导下烤好了,五条大烤鱼,这下终于够下酒吃好久了。

传统观点一般认为,烧烤不是健康的烹调办法。

烧烤本来就不是健康的烹调办法,但就因为它的美味,惹来全国一片流行,既然割舍不掉,那就要学习一点点食物的营养搭配,让美味之余,健康离我们更近一点。

鱼在高温下灼烤的时候,会产生烟雾和焦糊物。在烤鱼的焦糊物里,还发现有致癌物质。一般在烤鱼时,表面温度大约为200℃~250℃,中心部分为100℃左右。

这种温度不会出现什么问题,但是当烤成焦糊状时,温度已经达到400℃以上,这就会产生突变性了。

在烤牛肉和炸鸡蛋时,也有类似的情况。

这种危险,其实可以用食物搭配的办法加以避免,同白萝卜泥和柠檬一起吃就是不错的选择。

这是因为白萝卜中含有多种酶,不但能分解食物中的淀粉、脂肪,还可以分解致癌作用很强的亚硝胺,消除亚硝胺的致癌作用。

另外,萝卜和柠檬都含有大量的维生素C,不但能使一餐中的营养素更加均衡,还有预防癌症的作用。

烤鱼的热量较高,而萝卜热量少,还富含膳食纤维,吃后可促进胃肠蠕动,并且易产生饱腹感。因此,吃烤鱼时多吃点萝卜泥,能避免摄入过多的热量,有助于减肥。

这一些有关美食的养生知识,黎小夕都懂,当初学习这些知识,她不嫌麻烦,而是觉得很有乐趣。

这就是兴趣使然了。

烤鱼,讲究一烤二炖。

这种特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统各地菜系用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味。

唐闪和辰冬这两位老师兄弟呢,难得地没有比武切磋,但见了面不再动手动脚,让两人都觉得有些不习惯。所以,两位老不死的家伙跑到开画舫,操控着它使向西湖的中央。

一个小时之后,两条西湖醋鱼,五条烤鱼,摆在了桌上时,闻着美食有香味,看着西湖的风景,品着美酒,吃着美味,这真的是一种难得的享受。

最新小说: 人在北美,罪恶克星 [娱乐圈]恋爱心愿 官途:从狱警到省委书记 我在深镇有一千套房 为了上户口,我闪婚了千亿大佬 追校草四年我放弃,他却疯狂诱我 恶毒公主和离后,满朝文武皆折腰 皇家礼炮 华娱从带资进组开始 五零香江豪门生存法则