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第250章 王氏烧鸡(9 / 9)

他做的桶子鸡,都是普通七八块一斤的鸡肉,只有顾客预定,或者自己吃,才用卢采鸡。

他做桶子鸡的技术也不错,在他们本地很有名气,当地有两大鸡王,一个就是王氏烧鸡,另外一个则是邵家桶子鸡。

桶子鸡古争吃过,在申城的时候还买过,味道很一般。

“桶子鸡,我能不能尝尝?”

古争心里微微一动,桶子鸡也是著名传统小吃,最出名的桶子鸡在汴京,马家桶子鸡全国闻名,百年老字号,据说他们加也有一锅百年老汤,用来卤他们的桶子鸡。

汴京马家桶子鸡,名气比道口烧鸡也少不了多少,是符合器灵考验要求的传统小吃。

这里古争也没来过,今天是第一次,桶子鸡用的主食材是次等级别的卢采鸡,如果厨艺上也有独特之处,就有可能超越马家桶子鸡,真这样的话,等于他这次考验就可以全部完成。

“当然可以,完全你没问题,我现在就给老邵打电话,就是不知道他有没有存货!”

何老板大笑一声,马上掏出手机打了个电话。

没多久,一个男子骑着电动车来到养殖场,男子四十多岁,还带着一个大包。

包里面就是他带来的桶子鸡,用卢采鸡做出来的桶子鸡,卢采鸡很大,做出的烧鸡不小,桶子鸡一样不小。

这只桶子鸡足足有六斤多,器灵鉴定过品质之后,古争撕下来一小块,小口品尝着。

桶子鸡和烧鸡都是整鸡做出来,但却是两种完全不同的口味,邵家桶子鸡带因为加了麻椒,带了一点点玛味,但这股麻味并没有影响鸡肉的口感,反而和鸡肉融合在一起,有种吃火锅般的爽快感。

吃烧鸡,有春天般温暖的话,那桶子鸡,就像夏天的火辣,风格不同,但都一样的好吃,美味。

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