音后，立刻将第二个盘子上的盖子揭开。
这第二盘菜是‘清蒸雪鱼’，所用的鳕鱼食材品级为高等，盖子掀开的时候，鲜香味便扑面而来。但是，这道热气腾腾的‘清蒸雪鱼’上面，极香化形的白雾却是不多。然而，正当年轻女子想要跟年轻男人说，这道菜没有之前奇观的时候，古争将一晚调汁倒入了‘清蒸雪鱼’之中。
‘清蒸雪鱼’需要调汁来搭配，但调汁并不是做好的时候就淋上去，而是在上桌之后淋上去，这样口感能够最佳。
一碗红色的调汁浇在雪鱼身上之后，大量极香化形的白雾因此生出，它们在进入雪鱼体内之后，转化成一条雾状的雪鱼绕着盘子欢快游弋，且不时吐出一连串雾状的泡泡，看起来真的是十分灵动。