的蹦起来。
日后走出去也可以自豪的说,我们公司的午饭是黄唇鱼,尼玛,多么自豪的事情,能够提高员工的自豪感。
在餐饮这个流动性非常大的环境下,日后仙境饭店绝对是无数员工想要挤进来的公司。
“这几天干好,绝对不会亏待我们员工的。”楚仙重重的承诺。
总店经理听到他的话当然深信不疑,就凭老板能够能够轻轻松松的拿出价值几个亿的观赏鱼,能够拿出大量的顶级食材,能够令今天开业典礼海青市政商界大部分人过来捧场,这种实力的人,说话比千金,以后跟着这样的老板,对自己的未来也有很大的好处。
与此同时,在古道食谱的顶层的一个包间内,周胜文以及古道食谱目前的负责人,几名厨师长坐在里面。
在他们的面前摆放着一盘盘菜,堆满整了餐桌,如果楚仙他们在这里,一定知道,这些都是仙境饭店的菜品。
这些都是古道食谱让人到仙境饭店打包过来的。
“色泽上非常鲜艳,他们找的厨师水平应该不低。”一名穿着厨师服的中年说道。
“尝尝味道吧。”周胜文拿起筷子,犹豫了一下,夹了一个普通的生蚝。
看到董事长动手,其他的厨师也都夹了一个生蚝。
“评价一下。”周胜文没有看向周围的几人。
“味道不错,不比我们的差。”那名中年再次说道,另外几人附和的点了点头。
“其他的菜呢。”周胜文又吃了一些龙虾螃蟹这种销量比较好的菜肴,问道。
“不比我们差。”那名中年再次说道:“想必他们找的厨师都是一些星级酒店名厨。”
“那就尝尝他们的主推的招牌菜,鱼干。”周胜文沉着脸,夹了一块鱼干在口中咀嚼了几口。
几名厨师同样夹了一块,不过当他们吃下去的时候,脸色有些凝重,有些难堪。
“我想这道菜不用你们说了吧。”周胜文吃入口中如同爵蜡,随后看向那几道顶级菜肴。
周胜文没有说话,每一个都吃了一小口,几名厨师也跟在后面,一直好几分钟,他们都没有说话。
“这是仙境饭店菜肴,你们总体给个评价。”周胜文靠在椅子上,目光看向他们几人,询问道。
几名厨师你看看我,我看看你,脸上露出难为情。
“总厨,你来说一下。”周胜文脸色有些不好看的说道。
“老板。”那名中年有些犹豫,随后说道:“仙境饭店这个主推的菜品鱼干是我们所没有的,我会和几位厨师长们研究一下,尽量推出同样美味的鱼干。”
“我不是听你说这些,有什么说什么。”周胜文沉着脸道。
“老板,我想我们的菜品总体上要比仙境的差一些,尤其是顶级食材方面,这是他们一个非常大的优势。”
“好了。”周胜文揉了揉眉头:“也就是说目前最重要的是顶级食材的问题?”
几名厨师微微点了点头。
“总厨,你现在让采购员去采购顶级食材。”周胜文命令道。
“好的老板。”总厨点了点头,犹豫了一下说道:“老板以目前的市场,想要购买到黄唇鱼和蓝鳍金枪鱼非常困难,而且即使能够购买到,也买不了多少。”
“恩。”周胜文微微闭上眼睛:“那你说仙境会有多少顶级食材。”
“仙境饭店开业前一定做好了充足的准备,他们想要拿我们古道食谱做垫脚石,不过即使他们准备一年的时间,手中的顶级食材也不可能做到无限制的销售,尤其是黄唇鱼,