来了，欧洲也是有面条的，但是却没有像中国这么丰富的面条文化。
他们主要也食用面食，但是大部分都是面包，主要的原因是面包吃起来方便，直接用手抓着就可以吃，携带方便，吃了喝完水就行了。
欧洲在文艺复兴之前一直都是很落后的，大部分的地区都是农奴制的，有文化的地方只有南部的罗马帝国，其他的地方都被罗马人视为蛮夷。
而文艺复兴能够兴起，其实也主要是因为东罗马帝国被奥斯曼帝国给咔嚓了，于是流离失所的罗马人又回到了欧洲，并且将东罗马帝国先进的文化和技术带了回来，东罗马帝国持续的时间很长，位置也很关键，接受了东西方文化的交汇和融合，所以科技水平明显比欧洲要强很多，文艺复兴之后，欧洲这才走上了富强之路。
而中国因为在秦汉时期就实现了全国统一，所以中央集权一直很发达，而中央集权带来的是和平和稳定，于是文化繁荣来的更早，繁荣的文化体现在了各个方面，其中饮食也是一个方面。
而且中国人的餐具是筷子，这个东西比起西方的刀和叉来说确实是要先进不少，很多人羡慕外国人使用刀和叉的优雅，但是刀叉能够办到的东西，筷子大部分都能办到，就算是不能切割，也可以用嘴咬，但是筷子能够办到的事情，刀和叉却很难办到，比如之前就说过的，外国人不吃鲤鱼。
鲤鱼这种淡水鱼其实还算是个头比较大的了，外国人居然不吃，为什么呢？因为刀和叉没办法剔除鱼刺，但是筷子是可以的，而既然鲤鱼他们都不吃，那么鲫鱼、白条等等比鲤鱼还要小，刺更多的鱼他们当然也不吃了，更小一些的小鱼干他们是吃的，因为这些鱼可以不用剔除刺，直接一口解决，嘎嘣脆！
所以面这种东西在欧洲产生不了就情有可原了，因为没有东西可以用来吃面，总不能端这个碗往嘴里灌吧！那还不得吃的满嘴满脸啊！
再多说一句，欧洲古代因为迟迟未能统一（当然现在也没能统一），所以各个国家之间战争不断，军事相对发达，民生就是一塌糊涂了，他们甚至连烧陶器都学了很长时间才学会，至于瓷器？对不起，到现在欧洲人都不会！