海边的荒滩草地上采摘下来的海英菜的嫩叶经过暴晒之后上撮成团再使劲地揉，去其苦汁，然后再晒一个下午，再揉，就变得柔韧、劲道。一缕一缕的像茶叶，第二天再晒，水分就完全蒸发掉，海英菜干子就晒成了，装在袋子里可随时食用。
鹿文渊在滩涂上引种之后，这种生命力极强的海边杂草立刻蓬勃的生长起来――海英菜的生命力极强，极耐盐碱。盐碱少的地方长出来的是嫩绿色的，盐碱多的地方长出来的就是红色的，盐碱越浓，红色越重，但不影响其生长。
他命令佃户家的妇女采摘，然后再手把手的教她们如何加工。谁也不知道老爷加工这么多的野菜做什么，直到第一批难民被收容回来之后，这些海英菜干菜派上了用处。
海英菜干没有野菜常有的枯味怪味，口感清淡。营养还相当丰富。三年自然灾害的时候靠它活了不少人。旧时空有人拿来混上猪油渣包包子或者凉拌吃。鹿文渊这里没这么讲究，他是把海英菜干当做填充剂给难民混在救济口粮中煮成糊糊吃。
至于烧火用得燃料，用得就是海英菜的秸秆。(未完待续。)(未完待续。)