受，非常坦然道：“我觉得，华夏餐、西餐，不管是什么餐，到了最后，都是想通的，其实只要能够被冠上餐这个字，就是因为吃，人吃饭，是为了填饱肚子，说是有系统，其实服务的，还是人的胃。哪怕是华夏，也有人喜欢吃辣，有人喜欢吃酸，有人却根本一点辣都粘不得，由得人则很不喜欢酸味的东西。这些差异，难道真的比西餐和华夏餐之间的差距小么？”
苏若彤真的是非常赏识帕特里克，这个道理，没想到他竟然如此早就明白过来。
比如她，做饭的时候，就从来没有刻意去分什么西餐、华夏餐的说法，苏家的餐桌上，通常是她喜欢做什么，大家就吃什么。
而也没有人挑刺，说是她做的不喜欢吃了。只要是食物烹饪的好，味道让人觉得美，那就没什么不可以接受的。
很多人区别华夏餐和西餐，都会用几条标准，什么西餐爱用烤的——但是华夏餐里面的烧鸡、烧鹅、烤鸭，叉烧等等，不也是烤的嘛。
还有人说，西餐喜欢吃生的。但是华夏的凉菜，不也大部分都是稍加处理的普通生蔬菜么？
另外还有人说，西餐喜欢油大的，甜口的，但华夏喜欢吃菠萝古老肉、锅包肉这些酸甜重油口菜肴的人，不也满大街都是吗？而且，华夏餐制作的时候，油烟几乎是全球所有菜系里面最大的呢！重油到不要不要的，根本没资格说西餐重油。
苏若彤微笑着看向亚历山大，这个外国人，真的太对她胃口了！她在心中盘算已久的这次委托，真的没有看错人呢。