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第两百九十章 果味烧鹅(2 / 3)

百万人民币,第二名奖八十万,第三名五十万,第四名四十万,第五名三十万,剩下的第五到第十名奖十万!”

“老板,你不厚道啊!第一名肯定是苏小姐的,我们只能干看着,搏一搏剩下的了。”包汝文哈哈笑起来。

大家都知道他是开玩笑,可是也明白,苏若彤要是拿不到第一,他们也别想。

众人欢快的笑声,传遍了整个房间,但其余的地方,却是几家欢喜几家愁。

日本组选手们呆着的那家家庭式旅馆中,小林周一满脸颓废的躺在沙发椅上,快要烦死旁边那个一边哭泣一边打越洋电话给家里的厨师了。

他们这十几个人,有一半儿多都落选了。今天一千多人参赛,最后只会留下四百人,所有人都要有被淘汰的心理准备,看他们哭成那样,一脸这就是世界末日的样子,小林周一就烦躁。这样的人,怎么配得上他们高贵的大和民族。

他心情不好,心思就容易浮动。分组赛时,他没和苏若彤抽中一组,也不知道苏若彤到底表现的如何。他知道苏若彤他们是好几个人一起来参赛的,可是奈何人太多了,他自己还要专心比赛,中间抽空找了一会儿,愣是没找到哪个是苏若彤的同伴。

算了,还是等比赛慢慢进行,到合组以后再说吧,有的是机会呢。

第二天的比赛,人还是不少。虽然已经从近三百人减少到一百,一眼望去,依旧是乌泱泱的人头。

今天的比赛题目,是肉类,厨师们需要用赛委会提供的丰富肉类跟土豆、豌豆等几样常见配菜一起,做出一道足以留下的菜肴。

比赛才刚刚开始,几位评委的目光全部落在苏若彤那处。

不怪别的,全怪苏若彤昨天做的那道烤蒜沙拉实在太打动人了,他们哪怕用清水漱口,后来又尝了不少别的选手的菜,但直到夜里睡觉时,口腔里还是能回味到她做的烤蒜沙拉的味道。与其说是他们的口腔记住了它,还不如说他们的脑子不由自主的回想起这道神奇菜肴的惊艳之处吧。

他们都想看看,今天的苏若彤,又能给他们带来什么样的惊喜。

苏若彤并不知道别人的目光全部汇聚在她的身上,她正专心致志的打量自己取到的材料。

在法国,鹅肝酱很出名,能够制作鹅肝酱的鹅肝,是用快速催熟的填鸭法催大的鹅,今天送来的材料里,就有这种鹅,不过是宰杀好了的。

来的厨师里不乏懂行的,他们刻意避开了这样的鸭子,它的脂肪含量太高了,而且虽然鹅只有不到半年便出栏,但个头甚至比普通长大的鹅还要打,实在是不太好料理。

这只鹅,便是在所有催熟的鹅里,也是个中楚翘,个头尤其大,体型非常匀称,腿短,腹腔容积大,皮下的脂肪既厚实又匀称,轻轻一戳,还弹手。

其实,这种催熟的禽类,也并不是毫无长处,最起码苏若彤就知道,华夏京城鼎鼎大名的果木烤鸭,就是专门选取这种出栏快的填鸭式嫩鸭子做的。

看来今天,她要让这些外国人见识一番改良过的华夏美食了。

苏若彤快速动手,厨房里所有的东西一应俱全,如果选手还有其余想要用的东西,可以临时和场边的工作人员说,只要不太离谱,都可以立刻被找来。

这只鹅杀的不是很好,腹腔开的空太大,但难不倒苏若彤,锅上,已经快速烧开了开水,里面被苏若彤放了几位香料和调料,已经散发出诱人的甜香,翻滚出艳丽的暗红色,苏若彤随手抄起勺子,用夹子夹住鹅脖,净重**斤的大鹅,便被她稳稳当当举在热锅上面。

周围的选手都侧目了,这大鹅,哪怕是他这样力气很大的男人,也做不到如此稳当

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