完就叫来小伙计称鸭蛋，烧开水。屠师傅一看，果然没猜错，就是用盐水煮，自己还是有几分天赋的。
可接下来跟自己想的就不太一样了，称好鸭蛋之后王月英就让人以十分水两分盐的比例调好盐水，吩咐小伙计找来干净的坛子，待盐水冷却之后倒入坛子，再将洗干净晾干的鸭蛋放入坛子密封。
“月娘，这样鸭蛋不会烂了吗？”屠师傅看完整个流程之后惊呆的问道。
“不会，把这密封好的坛子放到阴凉通风的地方，过一个月就可以吃了。”想到咸到流油的蛋黄，王月英迫不及待的写下几个关于咸鸭蛋的菜谱交给屠师傅，“你先看看，等咸蛋鸭蛋做好这些菜就能做了。有时间可以多做一些咸鸭蛋，这个能放很久。”
“得令！”拿到菜谱的屠师傅乐得唱道。
王月英见事情都处理的差不多，告辞了蔡掌柜往牛市去。牛车实在是太慢，之前还能凑和，现在要做的事情越来越多，还是得趁早换辆马车。
王月英经常去镇上，村里也渐渐出现了一些流言蜚语，对此她都是一笑置之。之前低调是因为力量不够，现在不但有飘香楼作为后盾，还有了族长的支持，她正准备大施拳脚。
她，注定是要走不平凡的路。