。街上，是根本没有这样的地方。
傅清浅刚来的时候，也曾经想过开火锅店这东西。
不过很快，这个想法就直接被她给否决了。
原因就是，这时候的蔬菜可不像她那时候的蔬菜那样。冬天的时候，也是多的不要钱。
现在的蔬菜，冬天的时候可是比肉不知道贵上多少。
她要是开火锅店的话，就这蔬菜一项就根本供应不上。
夏天到时候又足够的蔬菜，不过那么热的天恐怕没有几个人愿意围着吃热锅子这东西吧！
所以傅清浅在很早的时候，就把这个想法给否决掉了。
这次若不是在溪州城偶然听孔叔提醒，想到如今她可不缺蔬菜。才特意，带了带了两个回来的话。
恐怕除夕夜，也不会想到吃热锅子的。
而紫玉听到主子说晚上吃热锅子的时候，一脸的为难。
热锅子这东西，她以前在随府的时候也是伺候过随府那位大小姐吃过的。
不过最后却因为味道不怎么样，赏赐给了她们这些下人。所以她对那热锅子，实在是不怎么看好。
可是看到主子那兴奋的样子，一时间却有些为难了。
傅清浅一眼就看出了紫玉的顾虑，笑意冉冉的看着她。“你觉得如果不好吃，我会有这样的提议？”
听到主子的话，紫玉完全不知道要怎么回答了。
主子的性子，她如今也是明白了。没有把握的事情，她是绝对不会说的。
可是她又是知道味道的，所以会如此的纠结。
“你以前在随府的时候可吃过这东西？”傅清浅也不在意紫玉的回答，直接问道。
“吃过的。”紫玉自然不敢隐瞒，忙点头说道。
傅清浅听到她说吃过，脸上扬了一丝笑脸。“那就更好了！”
“不过有些需要准备的可能和你以前吃过的不同，你按照我的吩咐做就好了！”
紫玉吃过热锅子，拿就再好不过了。这样的话，准备菜的事情自己就不需要担心了。
之前她还在想，自己要不要现在去厨房。毕竟那些肉类到底要准备切制，她们也不知道。
现在紫玉吃过，想来她也明白要如何准备了。那自己，也就不需要操心多少了。
既然主子这样说了，那她自然也不需要纠结了。就算真的不好吃，也不过是一顿晚饭罢了。“那我现在需要准备些什么？”
知道主子决定的事情，很少有改变的可能。
所以紫玉，很快就接受了晚上吃热锅子这事。既然要吃热锅子，自然需要准备不少的蔬菜。
幸好家中从来不缺各种蔬菜，倒是不需要担心。
傅清浅能在这时候才想起要吃热锅子这事，而且并不打算改变。
那就说明，家里的各种材料都是具备了的。根本不需要担心，晚上会出现蔬菜不够这些情况。
“你先去拿几根大骨，敲破了之后熬一大锅的骨头汤。”吃火锅，第一要准备的就是汤底。
这时候可没有火锅底料这种东西，自然是需要自己准备。
而大骨汤，就是非常合适的汤底。
“记得那汤一定要慢慢的熬，用小火熬上个一两个时辰。”
“厨房里面我之前特意准备的香料包，放两包进去。”
傅清浅对厨艺感兴趣，虽说她很少动手。所以家里的厨房的东西，一点都不比那些大家族的厨房逊色。
何况后来又是紫玉负责厨房的事情，更是借