让公叔宁在此多待的，偏生，清露两辈子都没在这个地区生活过，对很多东西都不了解，她因此才变得特别忙碌。
幸好，清露的目标明确，就是研究各种特色吃食，再加上程一针这个吃货的帮助，以及西南和京城都大致属于南方的优势，倒也忙得过来。
“木耳、黄花菜、笋干、泡菜、干蕨菜、刺梨干、饵块、糌粑、粑粑……”清露念念有词，睿儿忍不住吸了吸口水。
清露停下话头，问程一针和随身带来的厨子，“怎么样，我还有落下的没？”
众人皆摇头。
清露又问，“那咱们新近研究出来的那些烹饪之法，还有没有需要添补的？！”
厨子再次浏览了一下手中的单子，摇头道，“没有！”
“好吧！”清露坐下来，开始给潘凌峰的正妻写信。
这封信相当长，与其说是一封信，还不如说是一份食谱总汇，都是西北需要，西南特产，又便于长期保存和运输的东西。
同时，在这封信中，清露还强烈建议潘家组织商队和西北互通有无，因过于急切，语气中已隐隐带上了一丝威胁的意味。
灾民的出现，在有利于秦家村长期发展的同时，也造成了一个困难，那就是今年秋收，东北能运到西北的粮食，不如预计的那么多了，今年灾民到达，明年开荒，要等到后年，才能在粮食产量上有一个大的提高。
那么，今年和明年这两年，秦怀恩怎么办？
清露的意思是，“有官儿大家一起做，那么有困难大家也该一起解决！”现在潘凌峰乃至整个潘家的命运，都和秦怀恩绑到同一条战船上了，那么潘家绝对有义务帮助秦怀恩。
况且，无论是秦怀恩还是清露，也需要安平侯府的力量，这是清露的私心，也是现实的无奈！
这封信，很快被潘夫人交到了潘凌峰母亲的手上，接着又到了安平侯也就是潘家现任的当家人，潘凌峰的父亲手上。
对潘家来说，这是个艰难的选择，这意味着，潘家要不要放弃他们奉行了几十年的低调做人的原则，也代表着，他们将承受做出相反决定，带来的种种风险，不是一个人的风险，而是整个家族的风险。