贺嬷嬷做饭菜也很拿手，尤其是对于后宅饮食管理很有一套章法，这也是侯爷之所以让她来的缘故，怕小包子他们去了京城，折损在后院女人那些阴损的招数里。
因为爱吃的缘故，所以她体态丰腴，脸也是圆圆的，看着富态和气，而燕嬷嬷因为要教导礼仪，所以身材保持的很好，四十多岁依然娉婷袅娜身姿曼妙，只是姿容上差点，长得不是那么突出，但是因为气质出众，倒是也很吸引人的眼球。
后来方知了解，侯爷很爱吃贺嬷嬷做的饭菜，便将她带着去了边陲，而燕嬷嬷则是过去帮着培养沐向海及沐向海妻妾礼仪的，侯爷担心沐向海带着妻子回京，因为礼仪缺失而被侯夫人挑出错来。
贺嬷嬷来这里，倒是显出侯爷疼爱孩子之心，可是燕嬷嬷跟着彭姨娘她们许多年的，能用心教自己和孩子们么？
方知不敢下定论太早，只能慢慢观察这几个人的行为举止，当然，她不是用眼睛而是用神识。
两个小厮一个叫白杨，一个叫白岩，也是侯爷亲自挑选出来的，两人长相都很清秀，举止大方得体还不失机灵，尤其是对于京城各府贵人的了解很清，对沐向峰回京后很有帮助。
另两个小丫鬟，年龄在十一二岁，是贺嬷嬷燕嬷嬷身边的跟班，为的是伺候两个嬷嬷的同时，帮着传达一些话儿办一些事情的。
方知很是无语，侯府里有头有脸的嬷嬷都有下人伺候，还真是阔气。
多亏前院盖好，否则这么多的下人还真没有地方住，不过，几个大丫鬟脸上不显，但是眼神里却带着情绪，墨慧与婉约还好些，墨香与婉柔却眼神暗淡，带着一副对这里厌烦的情绪，尤其是知道与小厮一起住在前院，二院那里还有牛羊鸡要喂，便感觉更不好了。
也是，从雕梁画栋的大院里出来，一下来到土了吧唧的农村，谁的心都会有落差，有点情绪也正常，没有情绪才不正常呢，不是真正的忠于职守，就是将情绪隐藏的很深。
管家嬷嬷方知定下贺嬷嬷，毕竟她管理有经验还一直跟着侯爷，应该算是能信得过的，而厨房这块儿就交给刘大丫，要入口的东西，还是自己人牢靠些。
两个粗使丫鬟自然是负责洗衣打扫卫生，而四个大丫鬟便在燕嬷嬷的带领下，开始给方知娘几个做衣裙，当然，这些衣裙只是进京城时穿的，一旦到了京城，还要在置办行头，这是侯爷嘱咐燕嬷嬷的。
这次侯爷让陈海带过来三万两银票，说是让方知别怕花钱，既然回京，就不能被人看低。
话里的意思不仅是指娘几个的装束，还有就是对下人的打赏，再就是手里有了这么多的钱，就不要在带着村妇那没有见过世面，又抠抠索索的样儿。
抠门的应该是你那长孙小包子吧，我什么时候抠门过？方知心里暗自腹诽。
家里一下增加这么多的人，方知很不习惯，恨不能跑进山里宣泄一下，但是燕嬷嬷已经跟她定下练习礼仪时间，她每天都要上课训练。
小包子他们回来后，发现家里竟然增添这么多的下人，也很不习惯，两个家伙脸绷得紧紧的。
见到方知便往方知怀里扑，燕嬷嬷忙在旁边施礼后指正道：“大公子三公子不可这般做，要先给二太太见礼。”
方知眉头就皱起来，淡淡地道：“要是为了礼节控制孩子与亲人之间的情感交流，那还不如不要这礼节，亲人之间，情感交流最重要，而那些礼节，是服务于人的，而不是让礼节将人束缚起来的。”
这席话说完，燕嬷嬷有些发怔，贺嬷嬷倒是很赞赏方知的话，便笑着道：“可不是，母子之间还是以情感交流为主，要是以礼节来约束的话，恐怕母子间的情感都会变淡