赏月。父母、妻子、儿女都在自己的身边,一股幸福感油然而生,化成一股暖流在身体里流动。
可惜这种感觉对意志比较坚定的他来说,还是比较微弱的,他只是恍惚了一下就立刻恢复了正常。
“意境!没想到吃了这青年的菜品竟然能产生意境!虽然这道菜的已经很薄弱,但是也算是初窥门径了,卖50一碗一点也不贵!”老人忍不住把剩下的菜肴都填入了嘴里,仔细的品尝了一番。
一道菜的色香味形都是实实在在的东西,而意则是虚无缥缈的东西。厨师通过菜品的色香味形,构建出一种氛围,让吃的人心有所感,这便是意。已经并不是每个厨师做的菜都能产生的,而这位老人也是一个干了几十年的老厨师,但是也只有区区几道菜能产生意境。
“哎,实在是可惜。这道菜的意境并不是由于厨师本人的技术产生的,而是食材太过极品,本身的滋味就让人产生一种精神上的愉悦。如果这厨师手艺再好一点,那这道菜绝对算得上是名菜。不过,就算厨师的手艺这样,这道菜依然能称得上是色香味意形俱全的好菜!”
老人吃完后,忍不住惋惜了一下,然后他对罗布问道:“青年人,你这是跟谁学做的这道菜呀?”
“这还用学吗?我看了菜谱上有这道适合鸡胸肉做的菜,顺便就学了学,今天是第一次做。这么样,爷们,还合你的口味吧!”罗布见这个老人,一会不屑,一会感动,一会惋惜的样子,正奇怪这人是干什么的呢?没想到他竟然问出了这样一句话。
罗布实在的回答了他,不过心里却在想道:“你那惋惜的眼神是啥意思?难不成还对我的菜不满意?要知道刚才那几个姑娘可都喜欢的很呢。”
“自学的,那倒还算不错。其实这世界上每样东西都是有生命的,菜品也不例外。菜品的生命力就是意境。意境越深,菜品里生命力也就越活跃。而你这到菜全靠食材本身的生命力才又些许意境产生,实在是太可惜了,我和你说这些,是希望你不要暴殄天物!”
老人得到了回答,忍不住说了几句,便转身离开了。他只是个监察,又不是老师,实在不忍心食材极品被浪费,这才多说了几句。