台下议论纷纷，台上是热火朝天。
蔡太贤腌制的猪蹄肉还在锅里慢慢煮，他悠闲的在膳台前哼着小曲走来走去，不时的向刘峰这边看上一眼，完全不像是在比赛，倒像是在逛街。
刘峰将食材处理完毕后，拿起一个高压蒸锅，将自己带来的大米淘洗完毕后倒入锅中蒸制。
他的动作也是不紧不慢，深吸一口，又拿出几个鸡蛋开始打蛋，鸡蛋的大小比平常买的鸡蛋要小一些，蛋皮色浅如雪，鸡蛋磕在一个透明的碗里，蛋黄金黄发亮，蛋清是清澈透明，提鼻子一闻，完全没有一般鸡蛋的腥味，反而倒是悠悠的带有香气。
鸡蛋？大米？胡萝卜丁？
蔡太贤隐约猜到刘峰要做的是什么了，你这是要搞事情啊！扬州炒饭？呵呵！有意思，是把评委当傻子了吗？拿这个和我的水晶肴蹄比拼，这不是找倒霉吗！
蔡太贤搞清楚刘峰的底细后，心中更是没有压力，走到灶火前面，伸手轻轻在炉台的调节器上一拨，煮锅下的火苗又升高一些，时间只剩下二十分钟，他想加快节奏了。
台下的三个比赛评委是美食界的翘楚，吃货界的名流，刘峰所要做的菜品他们也都猜了出来。
贾昊天转头对姜欣欣说道：“我想你肯定也看出点什么来了吧？”
姜欣欣眉头紧锁的点了点头：“那个年轻人在搞什么鬼？用海城一带最普遍的扬州炒饭来比赛，实在不知道他的脑袋里是怎么想的，小饭店的厨师的确是等不了大雅之堂！”
“哈哈！我猜可能是太复杂的菜他做不好吧，”贾昊天一脸不屑的说道，“小饭店点这道菜的人最多，他做的也最熟练，应该也是最拿手的，你看他切的菜丁倒还说的过去，不过刚刚半天没开始操作，可能是在思考要不要用这道菜吧，最后还是不得不拿这道菜迎战，真是可笑。”
刘远山却默默不语，脸上还是最初的严肃，一只手放在身前的桌面上，手指不停的轻轻敲着桌子。
时间一点点的过去，眼看离比赛结束只剩下一分钟了。
刘峰悠然的将热气腾腾的扬州炒饭盛到了盘子里，这是很大的一份炒饭，盛出来的时候，有少许米粒挂在锅底的位置，刘峰还很细心的用毛刷将这些米粒轻轻的刮下来，直到全部落入盘中，盘子里五颜六色，煞是好看。
扬州炒饭的香气飘荡出去，不一会儿就充满了半个大厅。
“怎么会这么香？不会是加了添加剂了吧！”贾昊天惊讶道。
“那炒饭的品相看起来着实不错呢！不过还是得一会儿尝了再说。”姜欣欣淡然说道。
刘远山不知什么时候脸上浮现出了一丝淡淡的微笑，眼神中也充满了欣慰的神色。
就在这时，蔡太贤将用木板加石块压制的肴肉放入盘中，还特意把肉片摆成一个扇形，盘子的旁边放了两个盛有作料的小碟子，供评委和品尝的观众调味使用。
主持人看了看大厅墙壁上挂着的石英钟，当秒针走到正中的时候说道：“比赛时间到！两位主厨也都完成了他们的作品，请工作人员先将蔡主厨的水晶肴肉端给几位尊敬的评委品尝吧。”
一位身穿黑色长裙的美女走上台去，这美女身材高挑，前凸后翘，完美的身材丝毫没有被长裙掩盖住，走路的时候也是优美非常，看的刘峰口水都要流下来了。
美女端着盛有水晶肴肉的盘子走到评委席前，轻轻的将盘子放下，然后回到了刚才的位置。
“嗯，蔡主厨的厨艺果然不同凡响，自从上次吃过一次他做的水晶肴肉后，让我久久不能忘怀啊！”
贾昊天拿起筷子，夹起一片猪蹄肉，在旁边的碟