打发送酒的服务员就离开了。这时候，丁木就把对方送来的一套东西全都交给郁紫兰，微笑看着对方：“喝这玩意讲究太多，好像还要醒酒什么的，还是请行家来吧。我跟您学学。”
“不错，还知道醒酒。可是新酒才需要醒酒。”郁紫兰难得能露一手，也不推辞，跳下床，来到房间的小吧台前，指着一个酒瓶子对丁木道：“这瓶酒算是瓶老酒了，老酒不需要醒酒，但是要先沉淀一会儿，然后过酒换瓶。这样会让酒中的单宁柔化，可以比较顺滑温润、少一点苦涩。”
沉淀了一会儿，郁紫兰用带木柄的螺旋钻把木塞轻轻拉出，动作很轻很优雅。轻轻拉出瓶塞之后，用餐巾擦了擦瓶口，闻了闻。发现没有什么异味，然后就开始缓缓地过酒换瓶。
丁木在一旁，静静地欣赏着郁紫兰的动作，心中一阵好笑。喝个酒这么讲究，可真不一般。果然，上流社会的人都喜欢讲究这种调调。据说世界大战的时候，炸弹在天上飞，英国佬还有闲情逸致在草地上铺上餐巾野餐呢。这种气度倒是值得一学。
正在胡思乱想之际，郁紫兰准备向杯中倒酒了，对丁木道：“这品酒主要就是四个字，看、闻、尝、吐。”
丁木补了一句道：“吐？这么浪费，都给吐了？那我看、闻、尝、咽吧。”
郁紫兰听丁木说的认真，呵呵一笑，把酒倒入瓶中，倾斜45°，在灯光下细细观看着酒的颜色和外观，口中说道：“咽是可以，不要贪杯哦。”
然后晃杯把鼻子探入杯中，短促地吸气闻味，之后啜了一口，鼓起腮帮子让那一小口酒在口腔之中来回打转，与味蕾充分接触。最后，一口吐掉。
丁木也照葫芦画瓢，学着这个样子，只不过感觉酸了吧唧的，就一口饮了下去。看向郁紫兰等着她的品评。
郁紫兰看了一眼酒店赠送的配餐，摇了摇头，不满道：“假的。”
丁木求郁紫兰帮忙调查，不惜重金请她喝86年的拉菲。可没想到这个郁紫兰还受过侍酒师的培训，是葡萄酒的大行家。结果人家品评之后，就说了两个字，假的。
这下给丁木可气坏了，拎起空了的酒瓶子，对郁紫兰道：“靠，真是假酒？我找他们去！”
“肯定不是86年的，我舌头的味觉还算灵敏，绝对不会出错的。”郁紫兰点点头，又摇摇头，示意丁木不要着急，然后缓缓道：“这也是一瓶拉菲，只不过绝对不是86年的，我估计是84年的。84年是个弱年份，口感和86年的有很大的不同。真正86年的拉菲，1986年的拉菲，非常浓郁，色泽深浓，中等酒体，结构和谐，余味悠长，带有雪松、板栗、矿物质和丰富的水果香气。这瓶酒的口感明显有差异，市场价要低很多了。”
“靠。”丁木骂了一句，“要不是听你讲，我要一瓶86年的，他们给一瓶84年的，我还以为自己赚了呢。我得找他们去！”
郁紫兰却是摇着头说：“这种事也不是第一次发生了，这就不错了，至少还是拉菲。有一次，我在酒吧里喝酒，要拉菲的价格，却是200块钱的超市货。”
“那最后怎么办的？”丁木饶有兴味地问道，“叫工商局的来查封了？”
郁紫兰却道：“别人请客，我也是多一事不如少一事，不了了之了。这也是酒业的潜规则了。”
咔嚓，丁木给郁紫兰和这瓶酒照了一张合影，然后道：“如果我把这个发微博，说我和郁紫兰在定海金龙酒店喝拉菲遇假，会怎么样？”
郁紫兰没留意丁木突然拍了张照片，不由气道：“还能怎样，先不说假酒的事，大家都会先八卦一下，为什么这个时间你会和我在房间里喝酒。然后就是娱乐记者的无良评论。你