他用的芝麻是自己种出来的，东河以西靠着土丘下的几亩田地，都是他的芝麻地，他种芝麻下的肥料是沤肥了的芝麻渣滓，这种东西是沤地的好肥料，属于上好的有机化肥，种出来的芝麻饱满，榨出的油清亮醇香，吃在嘴里，有一丝微甜口感醇香。但闻起来是淡淡的香，比起城里的包装起来的香油要好上几十倍。城里的老人都爱吃牛润家的香油，只要牛润爹的香油挑子往巷口上一撂，不用吆喝，一会儿便排成了长队。
有一次，一个港商正巧路过他的摊位，便抄着不太熟练地普通话和他攀谈起来，说是要买他的技术，牛润爹一听到要将自己的饭碗卖给他，便丢掉生意，气呼呼地上了挑子跑了。港商的步子着实跟不上这个脚夫。可谁能知道，这个港商已经成了这个城市的最大的投资商了啊！
牛润在卖香油的时候，听到了这个消息，没想回家和父亲还没商量便吵了一架，他愤愤地回了学校是假，牛润早有算盘，他在打听这个港商的去处，想到能将几代人的香油作坊做成企业，牛润便热血沸腾。
牛润一个人走在村头，看见村头破烂不堪的牌坊，旧时的辉煌已经不复存在了。老老树皮爷爷的歌谣随着他的逝去而不再传唱，但是，这歌谣告知世人的真理却真切地烙印在人的心里，尤其是牛润，他打小便知道对于孩子来说贫穷并不是一种灾难，富裕对于孩子来说也并不就是幸福。人的一生在年轻的时候最需要的是怎样实现自己远大的理想。这种老生长谈的道理真正用到实处，才具有意义。牛润是个将理想和现实一直能够联系起来的孩子，他的第一个理想是能够将自个家的香油作坊现代化，健康化，还要有文化底蕴。为这个理想，他已经开始筹划了。