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第一百五十一章 做饭(1 / 2)

“好吧。”王云生的语气似乎有些失望。

“对了,哥。我这边需要一个电脑黑客高手,擅长手机解锁的那种。”

平常手机刷机就能把所有密码指纹锁都破解了,但是梨子手机出名的一点就是防盗系统厉害,刷机什么根本不管用。不过普通的解锁方式没什么用,不代表厉害的黑客拿他没办法。

虽然还是觉得弟弟的要求很古怪,但是王云艾还是爽快的应了,表示一会去派人过去。

看样子弟弟好不容易从失去猫猫的阴影中走出来,话还多了点,管他想做什么呢,弟弟就是要无条件宠着的!

…………

先做几个凉菜,多长时间没见荤腥,九心自然想着以肉为主,素菜少点。

把那本厨艺技能书给学习了,九心顿时觉得诸多关于做菜的技巧和知识涌入脑海,不仅感叹了一下,系统还真是方便!

学习了技能还不止,立马又兑换了好几本菜谱,才几万荣耀值,要了。

当然了也只是她觉得值得的这个行为,被系统连呼败家,哪见过其他宿主这样造荣耀值的,别人都是一点都慎之再慎的使用的好嘛?!

不过对于这点系统是怎么也劝不了九心的,必须换。吃的事,那肯定是不能妥协的,花再多都值得!

先把米饭闷上,然后开始做菜。之前超市买的材料肉之类的已经送到,厨房都快摆不下了,九心表示准备多做点。

第一道凉菜是蒜泥白肉。要用到五花肉。有很多人不喜欢吃肥肉,觉得肥肉腻啊,油多啦容易长胖啦怎样的,只一味的追求纯瘦肉。

但是实际上带点肥肉做出来的绝对比纯瘦肉要香,而且口味绝对不止强上一个层次。至于长胖那档子事,吃瘦肉就不胖了吗?该胖的人喝点水都会胖,别说不吃肉了。

有道是穿是为了取悦别人,吃是为了取悦自己,如果两者不可得兼,还不如选择吃。

人生就那么长时间,还不一定啥时候出个意外,好好的享受才是真事,连自己的口腹之欲都不能满足,连自己都不能取悦,你还能做什么?!

闲话不说,说做菜。五花肉洗干净冷水放入锅中,然后放入花椒,姜葱直至煮熟。要煮到用筷子扎入肉中,没有血水流出,然后闷上十分钟左右。中间二十来分钟时间可以先处理其他菜的材料。

糖醋排骨那是多久没吃了,必须有这道菜。

九心买的排骨是成块的,没让别人切。

挺大一块的,她从中截取了一小段,让后放到案板上,手微动,巧劲一使,唰唰几下,排骨全部变成了大约5厘米的段,大小一致,分毫不差。

然后煤气灶上又摆上锅,把排骨没!水开煮。然后开始处理其他材料。

青椒,鱼,鸡,土豆丝,白菜,豆腐洗好切好。切菜的同时还能注意着一边的排骨,把上面的浮沫用勺子撇开。一心两用,有条不紊。

技能打底,就像学习厨艺多年的老师傅,切个菜处理个材料那是相当快速。

其他菜处理好的时候,五花肉也已经好了,放凉,切片。

菜刀翻飞之间去行云流水,得心应手,给人一种流畅赏心悦目之感。五花肉最好薄一点,口感更好,她切出来的更是薄如纤纸,大小一致,单独拿出来一个都是透明的。

蒜泥白肉不仅肉重要,调料汁更是重中之重。

辣椒面适量,再放入熟芝麻,配上等比例的盐,鸡精。

倒入焯好的菜籽油,倒入辣椒面上,用勺子搅拌均匀,同时放入香醋和生抽,视口味而定。

接着放入事先拍好的蒜

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