酿酒是个技术活。即便是果酒。
但周禹偏偏不会这门技术。
非但周禹，蒂娜或者安吉都不会。
却没料到，巨石竟然会！
周禹很怀疑，上下打量巨石，把个巨汉看的迷迷糊糊的，浑身不自在。
“你会酿果酒？”周禹加重语气问他。
“嗯。”巨石肯定的点头。
对他来说，这好像是一种本能，明明就会嘛，为什么老板还要问呢？他不明白。
“那...”周禹跟蒂娜对视了一眼，蒂娜微微点头，周禹才对巨石道：“那你来？”
巨石裂开嘴，噗通噗通拍了几下胸脯，好像擂鼓一样：“哦。”
“老板，我要罐子，要山洞。”巨石道。
“罐子有，要山洞干嘛？”周禹莫名其妙。
“把罐子藏在山洞里呀，不能晒太阳的，要不然不好喝。”巨石道。
“我知道了。”周禹拍拍额头明白了：“阴凉干燥的地方对吧？不用山洞，地下室一样。”
“哦。”巨石摸了摸脑袋。
蒂娜在网上订购的工具，就有陶罐。四个大陶罐，小口、大肚子，就像周禹老家那边的酒海一样。
不过听说这种陶罐因为制作材料和工艺的不同，适合酿酒。
而且陶罐的大肚子下面的位置，还开个口子，安装了一个水龙头模样的东西。
当下决定了让巨石来酿酒，便也不耽搁。
先就将低温制冷仓库中存放的水果一筐筐搬了出来。这个低温制冷仓库，是原本别墅就有的。被分为两个部分，一部分是急冻仓，最低温度能达到零下二十度。一部分是低温仓，温度恒定在两三度左右，水果就放在这里面。
把水果搬出来了，几个人一起动手，用清水清洗一遍，拿了抹布，将水果一一擦干。
接下来，就看巨石的了。
巨石先将陶罐洗干净，其间，蒂娜插了一手，用酒精，给陶罐消毒。
陶罐处理好了，巨石洗了手，一把抓起三五个蛇果，手放进陶罐中，只听得噗噗的响声，却是他直接将蛇果捏碎了。
如此，将蛇果、菠萝等等除开红提之外，农场所产的好些水果，混杂起来酿造。每个陶罐中，差不多配比都是一样的。
“好了。”
等差不多一吨各种水果都被巨石捏碎，装在四个陶罐中，巨石舔了舔手掌，憨憨道：“老板，放在山洞...地下室一天，明天再加点甜的，嗯，就是糖。”
“这样就完了？”周禹裂开嘴：“这么简单？”
就是把水果捏碎就行了？
“明天加了糖，再等三天，再加糖。哦，还要把果皮按在底下，不能冒出来，每天都要按。”巨石解释有些散乱。
不过周禹听明白了。
“就是要加糖两次，然后果皮要在液面下面对吧？”
“嗯嗯。”巨石咧嘴呵呵的笑。
“了解。”周禹点头：“那什么时候，这酒就能喝了？”
巨石连连摇头，掰手指道：“要，七...七八天。不要下面的渣，用另外的罐子装起来，盖好盖子，还要四个七八天。”
“五个七八天？”周禹对巨石形容时间的话，表示无奈。这约莫是他的习惯，这么久就没改变过：“三十五到四十天嘛，我知道了。先七八天发酵，然后把酒液过滤出来，装在另外的陶罐中，密封发酵三十天左右，就可以喝了，对吧？”
“嗯！”巨石狠狠点头。