他确实听程霖说过酒糟也是美食，现在不管是不是美食，他到目前为止看见程霖的厨艺也就在鱼上面很不错。
别的方面嘛……就不好说咯！
于是嘴上很硬气的说：“你还能做什么好吃的？不稀罕！”
心里却想着，真要有好吃的，肯定吃好吃的，螃蟹什么的到时候再说。
他是什么想法错了会不知道？只不过是逗他一逗而已！
“你俩把螃蟹洗刷干净，尤其是脐下边要特别注意！我先去把昨天昨天那些黄鳝处理掉，做几个菜！”
螃蟹尤其是毛蟹，是肯定要处理干净的，因为上面有很多寄生虫之类的。
别的虫子程霖不是很清楚，可毛蟹身上肯定有一种虫子！
那就是蚂蝗！
蚂蝗也就是水蛭，程霖小时候老是听长辈说什么蚂蝗是不会死的。
那时候他也小不懂事，还特意做了一个实验。
捉来一尾蚂蝗并把它剁碎了，然后在放在一个装有水的瓶子里观察。
没想到这些小碎块还真长成了小蚂蝗！
这可把当时的他吓坏了，从那时候开始就非常怕蚂蝗。
也就到了后来，他在学校里才知道，蚂蝗看似生命力很顽强，剁碎了也能存活。
可它也很脆弱，只要水温超过48℃时就会死亡，放回清水也不会再活了。
像毛蟹这些水生物可能寄生有小蚂蝗，只要煮熟了那肯定是没事的。
不过就算如此，程霖现在看到也感觉恶心，总怕万一没煮熟呢？
这样的事情就交给王振杰俩了，他来一个眼不见心不烦，免得到时吃都不想吃。
这一点王振杰也发现了，他听着程霖的话，特别注重毛蟹的脐下。
“我靠！”
可这么一翻却让他一手把毛蟹丢了出去。
因为下面密密麻麻的都是小蚂蝗，像蚯蚓一样在蠕动。
“怎么了？”
阿超知道毛蟹确实是有蚂蝗的，所以很淡定，却不知王振杰是海边人，见识的螃蟹是没有蚂蝗这样的寄生虫的。
偶尔吃几次毛蟹都是家里人做好的，他也没动手过，根本不知道居然还有这么恶心的东西。（作者君小时候吃毛蟹就经常看见这样的小东西）
这次突然这么看见，一时间还真吓着了，吞吞口水说：“阿超，这个毛蟹脐下面的是蚂蝗吧？”
“是啊，所以小程才让我们清理干净嘛！”
“额……”
好吧，看来程霖和阿超都知道了，就自己不知道啊！
也就没把能不能吃这句话问出来，老老实实的清理了起来，非常的认真！
清理完毕，王振杰就端着脸盆给程霖送了过去。
“小霖子，这螃蟹你可要多煮一会！”
程霖听出来，王振杰也有点怵了，哈哈一笑：“哈哈，王哥，你放心吧！”
然后就让他端着烧好的菜滚出了厨房，省得他在这碍手碍脚的。
没一会阿超进来了，对于他程霖没有让他出去，打打手下还是很不错的。
“小程，螃蟹怎么煮啊？”
“做一个蛋汤，然后剩下的就拿来炒！”这次螃蟹确实比较多也比较大，本来还可以有别的做法的，不过现在条件不充足，还是炒螃蟹来的实在。
毛蟹蛋汤很简单！
先是放油把大蒜、辣椒等熬出香味，然后就直接倒入清水煮沸。
等汤烧开后就倒入螃蟹煮，