考虑的了，不过想到自己来之前打电话给她的那个女士所说的话，安清欢就有些明白过来。
“这要看赵先生你给我多少信心了，只要你给我足够的信心，我有信心将您所说的餐厅做成世界第一品牌。”安清欢想了想，斩钉截铁的开口说道。
不得不说，不要小看安清欢似乎是一个台湾人，说话有一些软软蠕蠕的样子，但是她的性格还真的是很坚强。
“很好，我不管你的设计理念，我也不管你其他的，从现在开始，你可以自己设计一个品牌名字，自己设计一个商标名字，甚至店铺的装修风格等等你都可以负责，我只有一个要求，最短的时间内，这个餐厅可以开到全世界。”赵晨微笑着开口说道。
安清欢微微有些愣神，犹豫了一下她才开口问道：“赵先生，我想问两个问题。”
“你说。”赵晨点了点头。
“第一个问题，赵先生你想让这个餐厅定位成什么样的餐厅，是专门接待有钱人的高档餐厅，还是做利润最大的餐厅，还是说要二者兼顾。”安清欢将第一个问题问了出来。
“第二个问题，我有多少资金。”安清欢又将第一个问题问了出来。
“我以为你要问我为什么会选中你这样的问题呢。”赵晨笑了笑，不得不说，安清欢这个问题还是让赵晨有些意外，说实话，他是真没想到安清欢还真是够自信的。
“第一个问题，你先说说这三者之间的区别。”赵晨笑了笑。
什么餐厅最赚钱？很多人说做有钱人的餐厅，就是那些一顿饭消费几万乃至几十万的餐厅，那肯定赚钱。
但是实际并不是，不是说这样的餐厅不赚钱，这样的餐厅也赚钱，但是实际上最赚钱的餐厅反而是最大众化的餐厅。
不然你以为麦当劳1200多亿美元的市值是怎么来的？目前赵晨的资金还没达到这么多呢，当然，麦当劳的市值大部分是固定资产，但是赵晨手里面的接近一千亿美元的资金可都是现金。
更何况，赵晨的现金流还在不断的滚动，这些现金都是从金融市场里面弄过来的，有小文乃至苏婕的帮忙，从金融市场上面捞钱再简单不过了，全世界的钱不就是这么流通的吗？
“很简单，做最高档的餐厅，有利于将品牌名字打响，其实这是其次，最重要的是可以接触很多高层人士，跟这些人可以达成很好的协议。最赚钱的餐厅，那就要大众化的餐厅，其实这个要求反而很高，因为好吃有营养不难做到，难做到的是，好吃有营养的同时成本还要低，这就很难做到了。至于第三者我不建议赵先生你选择，因为这样的企业很容易高不成低不就。”
在美食行业里面做了这么长时间，安清欢对这行业里面的理解还是很浓重的，所以安清欢第一时间给出了相关的建议。
“不错，那就第一种吧，但是我希望你自己品尝过相关的材料等等之后你再制定相关的餐厅计划。”赵晨点了点头。
“很好，那我有多少资金？”安清欢点了点头，立刻开口问道。
赵晨笑着伸出了一根手指头。
“一亿？”安清欢试探着开口问道。
赵晨微微摇了摇头。
“10亿？”安清欢松了一口气，高档餐厅可不是那么容易做的，一亿真的什么都做不了，要知道，这些高档餐厅的选址必然是最高档的地方，光是地价店面就是一笔不菲的数字，而优秀的厨师更不要说，原材料进价也不低，还有装修呢。
这些东西花费下来，一家足够规模的高档餐厅，一亿真是勉强够一家店，而10亿的话就宽松多了。
“不是，我给你一百亿。”赵晨微