拿著木质锅铲,动作轻柔地在锅底推动了几下,让蛋液均匀受热,保持著软嫩的状態。
“空盘。”
江屹沉声道。沈清婉眼疾手快,立刻拿过一个乾净的白瓷盘递过去。
江屹顺势將刚刚凝固、还透著一点流心状態的炒鸡蛋盛出备用。
接著,锅中底油留存,江屹將切好的番茄块倒入锅中。
他没有用什么花哨的顛勺动作,只是平稳地控制著电磁炉的火候,用锅铲不断翻压著番茄块。
番茄在高温下迅速软化,熬出了浓郁红亮的番茄浓汤。
加入少许盐,和一点点用来提鲜的白糖。 最后,江屹將刚才盛出的鸡蛋重新倒回锅中。
金黄的鸡蛋瞬间吸满了红亮的番茄汤汁。
一股诱人的酸甜香气,瞬间从操作台上升腾起来,顺著微风向四周飘散。
“好香啊”
旁边操作台的浩浩停下了手里洗菜的动作,用力吸了吸鼻子,眼巴巴地看著江屹这边的方向。
浩浩的妈妈也忍不住放下了手里的土豆,转过头看了过来。
当她看到江屹和沈清婉並排站在一起,配合默契地做菜时,眼里忍不住流露出一丝惊艷。
“哎,老李,你快看看江顾问那边。”
浩浩妈妈用手肘捅了捅身边的丈夫,压低声音说道,“这江顾问不愧是顾问,一道普普通通的番茄炒蛋,硬是让他炒出了大饭店的味道。
而且你看旁边给他打下手的那位女士,气质也太好了吧。”
浩浩爸爸看了一眼,也忍不住点了点头:“確实。
江顾问做菜的动作太稳了,旁边那位女士配合得也一点不乱。
你再看看咱们俩,切个土豆都能把水溅得到处都是,手忙脚乱的。”
不仅是浩浩一家,周围好几个家庭都被这股浓郁的香味吸引了。
大家纷纷转过头,看著江屹和沈清婉。
江屹神情专注沉稳;沈清婉穿著白衬衫,挽著袖子,气质清冷却又透著一丝温婉。
两人中间站著戴著厨师帽的念念。
这幅画面,任谁看了都会觉得是养眼且默契的组合。
“出锅。”
江屹关掉电磁炉。
沈清婉拿过一个造型精致的圆形餐盘,平稳地放在操作台上。
江屹端起平底锅,將色泽红亮、汤汁浓郁的番茄炒蛋稳稳地倒入盘中。
最后,他撒上了一小撮翠绿的葱花作为点缀。
一道最简单的家常菜,硬是被他做出了让人垂涎欲滴的质感。
“完成啦!”
念念开心地举起两只小手,欢呼起来。
此时,方园长拿著麦克风,正在各个操作台之间巡视。
闻到这股香味,她立刻加快脚步走了过来。
“哎哟!好浓的番茄香味啊!”
方园长走到江屹的操作台前,看著那盘色香味俱全的番茄炒蛋,眼睛都亮了。
方园长看看江屹,又看看站在旁边繫著围裙的沈清婉,脸上的笑容变得灿烂。
“江顾问,沈总,你们这配合得也太默契了吧!”
方园长笑著夸讚道,“这绝对是我们今天厨艺节全场最快、也是最完美的一组了!
刚才我在旁边看了一会儿,沈总递盘子、整理台面的动作,跟江顾问就像是提前排练过一样。”
沈清婉听到方园长的夸讚,並没有反驳,嘴角反而扬起了一个清浅的弧度。
“是江屹的厨艺好,我只是帮忙打个下手而已。”
沈清婉语气温和地说道。
“沈总您太谦虚了。”
方园长笑著转过头,看向念念,“念念,今天开心吗?”
“开心!超级无敌开心!”
念念抱著沈清婉的腿