不抬,惊讶地捂住了嘴巴。
“方园长,这这真的是全素的吗?”
小美老师压低声音,不可思议地问道,“浩浩平时哪怕有一点点不合胃口都会吐出来,他今天居然觉得这是肉?”
“我也觉得神奇。”
方园长看著教室里狼吞虎咽的孩子们,默默咽了一口唾沫。
坐在第一排的念念,用小叉子叉起一个丸子咬了一口。
她抬起头,衝著站在餐车旁的江屹露出一个灿烂的笑容。
“我就说我爸爸做的饭最好吃啦!”
念念骄傲地向周围的小伙伴宣布,“我爸爸会变魔法,把所有的饭饭都变好吃!”
大一班的阅读区角落里。
一张安静的小圆桌前,沈清婉已经坐了下来。
江屹端著一个白瓷碗走了过去,將碗平稳地放在她面前的桌面上。
“没有肉,只能做这种。”
江屹递过去一双木筷子,“丸子过了油,但里面是纯豆腐和香菇。
土豆泥只加了牛奶和番茄原汁。
尝尝看,如果不合胃口,我重新给你弄点別的。” “谢谢。”
沈清婉伸手接过筷子。
她低头看著碗里的食物。
金灿灿的丸子和红白相间的土豆泥,即使没有一点肉星,卖相依然极佳。
沈清婉夹起一个“金丝脆皮偽肉丸”,轻轻咬了一口。
表面的麵条碎炸得乾脆,没有多余的油腻感。
內里的豆腐因为彻底挤干了水分,变得紧实而富有弹性,香菇末的加入极其巧妙地模擬了肉类的纤维感和鲜味。
加上一点点白胡椒粉的提味,吃在嘴里,竟然真的產生了一种在咀嚼鲜嫩肉丸的错觉。
沈清婉微微睁大了眼睛。
作为吃惯了山珍海味的人,她太清楚把素菜做出肉的口感有多难。
这不是靠廉价的香精堆砌,而是对食材特性极度精准的把控。
她放下丸子,又用勺子舀了一小口酸甜火山土豆泥。
番茄熬出的天然果酸完美地中和了土豆泥的饱腹感,清爽开胃,顺著喉咙滑下,胃里没有一丝负担。
沈清婉安静地坐在椅子上,一口接著一口。
那个长期被厌食症折磨的胃,在这两道看似简单却充满巧思的素菜面前,彻底放下了防备。
她被江屹这种化腐朽为神奇的厨艺,彻彻底底地折服了。
不到十分钟,白瓷碗里的食物被她吃得乾乾净净。
“漂亮阿姨!”
就在沈清婉刚刚放下筷子的时候,念念端著自己的小铁碗,噠噠噠地跑了过来。
小丫头的小嘴边还沾著一点番茄汁,她趴在圆桌的边缘,探著小脑袋,大眼睛亮晶晶地看著沈清婉的碗底。
“漂亮阿姨,我爸爸做的饭饭好吃吗?”
念念满脸期待地问道。
沈清婉看著小丫头可爱的模样,从包里抽出一张纸巾,动作轻缓地擦了擦自己唇角,隨后又拿出一张乾净的纸巾,伸手替念念擦去了嘴边的番茄汁。
“很好吃。”
沈清婉看著念念的眼睛,语气里带著毫不掩饰的肯定和一丝柔和的笑意,“阿姨全都吃光了。”
“耶!我就知道!”
念念开心地在原地蹦了一下,“爸爸做的饭是天下第一!”
江屹从旁边走过来,看著被沈清婉吃空的白瓷碗,眼神依旧平静沉稳。
“吃好了?”
江屹问道。
“嗯。很清爽,胃里很舒服。”
沈清婉站起身,將搭在旁边椅子上的西装外套拿在手里。
她看了一眼墙上的时钟,转头对江屹说道:“后续供应商的事情,法务部会跟进处理,不会再让这种食材进幼儿园。