那种手感不对劲。
江屹的眉头微微皱了起来。
正常的鲜猪肉绞碎后，虽然也会粘手，但那种黏性带著肉质纤维的自然弹性。
而今天早上他按压那盆肉糜时，指尖传来的触感发散、发软，按下去没有明显的回弹感。
而且肉糜里的水分似乎大得有些不正常。
除此之外，那肉糜的粉红色，虽然看起来很鲜亮，但如果仔细回想，顏色太均匀了，根本没有新鲜猪肉不同部位绞碎后该有的自然色差。
“肉质发散，黏性不对，更像是冷冻了很久的陈肉或者便宜的边角料化冻后，用机器强行打碎凑数的。”
江屹在心里默念了一句，眼神变得沉静下来。
这种把戏，在餐饮后厨的进货渠道里並不少见。
把不新鲜的冻碎肉和好肉混在一起打成肉糜，只要后续加重调料的味道，一般人根本吃不出来。
但阳光幼儿园可是市中心收费不菲的高端幼儿园，如果生鲜供应商真的在孩子们的嘴里玩这种以次充好的把戏，那这性质就不仅仅是不厚道了。
江屹站在原地，沉默了几秒钟。
他並没有立刻衝去后厨质问刘师傅，也没有现在就声张。
这毕竟只是他凭藉手感產生的一丝怀疑，目前他手里没有拿到生肉送检的实质性证据。
如果仅凭手感就直接指出供应商以次充好，不仅难以服眾，打草惊蛇后反而会让对方把尾巴藏得更深。
而且饭菜都已经做熟吃下去了，现在去翻厨房也没意义。
“先把这事压下来。”
江屹在心里迅速做出了决断。
反正在这个幼儿园当顾问不是一天两天的事，下周他再来指导后厨的时候，有的是时间去亲自盯著供应商送货，当面確认肉的品质。
江屹收回了看向后厨的视线，神色恢復了一贯的平稳。
他走上前，帮著林小美老师一起將孩子们吃完的空餐盘收拾进餐车里。
“小美老师，这边收拾得差不多了，等会儿让孩子们去午休吧。”
江屹擦了擦手，隨口交代道。
“好的江先生，今天真是辛苦您了。”
林小美笑著点头。
江屹解下身上的白色厨师服掛在一旁，走到念念身边。
“爸爸要回家了。”
江屹蹲下身，捏了捏女儿的小脸，“下午放学再来接你。”
“嗯！爸爸回家要好好休息哦！”
念念乖巧地答应著。
江屹站起身，没有再做停留，转身走出了教室。
他得赶紧回去了。虽然感冒已经好了，但今晚夜市的招牌炒饭和金牌肉燥饭的备料工作极其繁重。
昨天因为感冒没出摊，今晚要是再不去，那群嗷嗷待哺的熟客估计得在群里把他给念叨死。
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