老板被管理员像拖死狗一样拖走，周围爆发出一阵叫好声。
“好！这种黑心商贩早就该抓了！”
“小伙子厉害啊！这招开水验货太专业了！”
“小伙子你是大饭店的厨师吧？
这眼力见儿绝了！”
江屹拍了拍手上的灰，神色淡然。
他並没有因为这场胜利而沾沾自喜。
作为一名厨师，他对这种糟蹋食材、危害食客的行为，有著本能的厌恶。
就在这时。
隔壁摊位的一个大姐有些侷促地走了过来。
她刚才全程目睹了江屹的手段，眼神里充满了敬畏，也带著一丝期待。
“那个大兄弟。”
大姐指了指自己摊位上堆得整整齐齐、虽然有些不起眼但很乾净的乾货： “你要买豇豆是吧？
来看看我家的吧。”
“我是自家种的，顏色是土黄色，不好看，但绝对是去年的秋豆，自然晒乾的，没坏心，也没打药。”
“你要是诚心要，我给你便宜点。”
江屹转过身，走到大姐的摊位前。
他抓起一把豆角，放在鼻子下闻了闻。
一股淡淡的、纯粹的阳光暴晒后的乾菜香味，没有丝毫异味。
他又掰开一根看了看断面，肉质紧实，没有虫眼。
这才是好货。
虽然是陈货，没有新豆那么嫩，但只要处理得当，口感绝对没问题。
而且胜在健康、安全。江屹点了点头，脸上露出了今天第一个真诚的笑容： “大姐，你这货不错。”
“你有多少？”
大姐一听有戏，赶紧说道： “家里还有两三百斤呢！
你要多少？”
江屹大手一挥，豪气十足： “全要了。”
“但我有个要求，以后我有需要，你得给我留最好的货。
价格我不压你的，该多少是多少。”
大姐喜出望外，连忙点头： “行行行！
大兄弟你放心！我做生意最讲良心！以后你就是我的大客户，最好的都给你留著！”
陈彪在一旁嘿嘿一笑，扛起两麻袋豆角往车上走： “屹哥，这下舒坦了！
有了这正经货，再加上你的手艺，今晚那帮食客不得把舌头都吞下去？”
江屹看著熙熙攘攘的市场，深吸了一口气。
经过这一闹，不仅除掉了奸商，找到了靠谱的供应商，更重要的是——周围那些商户看他的眼神都变了。
那是一种对行家的尊重，也是一种不敢再轻易糊弄的忌惮。
在这个江湖里，想要站稳脚跟，光有手艺是不够的。
还得有霹雳手段，才显菩萨心肠。
“走。”
江屹转身上车，关上车门： “回家熬汤，备料。”
“有了这批好豆角，今晚咱们的『回甘豆角』，口感还能再提升一个档次。”
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