彪探头看了一眼。
“萝卜丝鯽鱼汤？太腥，不好带。”
江屹摇摇头，否定了自己的想法，隨后说道： “做『白玉蹄花老鸡汤』的简化版。”
“虽然是送的，但必须得有油水，得润。”
陈彪眼珠子一瞪：“蹄花？老鸡？屹哥，你这是要不过了啊？这两样东西多贵啊！”
“听我说完。”
江屹用笔尖点了点纸面，解释道： “不用整鸡，也不用整猪蹄。”
“明天去市场，买那些剔完肉的鸡架，两块钱一斤，买十斤。
再买几根猪筒骨，让人敲断。”
“回来之后，鸡架和筒骨焯水，大火猛攻两小时，把骨髓和油脂熬出来，汤色就能变成奶白色。”
“然后”
江屹写下【白萝卜】三个字，“此时正是白萝卜上市的季节，五毛钱一斤。
切成细丝，在出锅前十分钟放进去。”
“萝卜吸油，能解腻，还能带出甜味。
这一锅汤，成本不到三十块钱，却能盛出五十碗浓汤。”
陈彪听得目瞪口呆，在脑子里过了一遍那个画面： 奶白色的浓汤，吸满油脂的萝卜丝
“咕嚕。”
他又饿了。
“高！实在是高！”
陈彪一拍大腿，也不心疼钱了，“这也就是三十块钱的事儿，群里那帮人喝了估计得感动哭。
这性价比绝了！”
“还有。”
江屹的笔尖继续在纸上滑动，列出明天的採购清单： “除了这一百份炒饭的料。
明天还要买一样东西。”
“啥？”
“酸豆角，或者萝卜乾。”
江屹沉吟了一下，“光吃炒饭，吃到最后几口容易腻。
如果在出锅后，在饭尖上放一小勺咱们自己醃製的酸辣萝卜乾”
“解腻！
开胃！”
陈彪抢答道，眼睛放光，“这招绝了！
咱们修车厂门口那家盒饭就是因为咸菜好吃才火的！”
“对。”
江屹放下笔，看著密密麻麻的清单，眼中闪过一丝疲惫，但更多的是昂扬的斗志。
“明天早上五点半出发。”
“先去市场抢最新鲜的鸡架和筒骨，再去买米买蛋。”
“八点半回来备料熬汤。”
“十点钟，带念念去幼儿园。”
陈彪看著江屹安排得满满当当的时间表，有些心疼： “屹哥，你这身板熬得住吗？
五点半起，这一天连轴转啊。”
江屹站起身，走到窗边，看著窗外沉寂的夜色。
他活动了一下有些酸痛的手腕，想起了刚才念念说要穿粉裙子时的眼神，嘴角勾起一抹淡淡的笑意： “熬得住。”
“只要念念能开心，只要这摊子能火。”
“別说五点半，就是通宵，我也能熬。”
陈彪也站起来，伸了个大大的懒腰，浑身骨节咔咔作响： “行！
既然你这当爹的都这么拼，我这当乾爹的也不能怂！”
“明早我开车！你再眯会儿！咱们兄弟齐心，早晚把这江城的夜市给它包圆了！”
江屹回头，伸出拳头。陈彪咧嘴一笑，也伸出拳头。
“碰！”
两个男人的拳头在空中轻轻撞了一下。
“睡吧。明天是场硬仗。”
“得嘞！晚安屹哥！”
灯光熄灭。老楼重归寂静。
只有那张写满了食材和希望的清单，静静地躺在茶几上，等待著黎明的到来。
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