这年头开大车的司机很赚钱，跑长途一个月赚2000块是很正常的。
像刘师傅这种自己有车的司机，每个月赚5000块以上是很轻松的。
按照购买力换算的话，刘师傅的工资，相当于2026年的3万左右，并且在1996年他还没有房贷的困扰。
而且这年头，跑国道的师傅基本不怎么进城，也没什么能消费的。
吃，就成了他们最大的消遣方式。
小陆农家菜这种宝藏小店，对刘师傅来说很惊喜，分享的情绪不亚于钓鱼佬找到一个无人的桥墩子并且随手一抛就能上鱼。
日头逐渐升高，时间也过了11点，停在陆王摊村路边的车明显多了起来。
每家店都有一些熟客，王发财家也不例外。
一辆昌河面包车熟练地从国道上拐到了王发财家门口，几个戴着白色安全帽，夹着皮包的中年人从车上下来。
“李总，中午时间紧，咱们就凑合吃一口吧。”
“你看着安排就行。”
正当几人往王发财家去的时候，突然闻到一股诱人的香味。
“王总，这味道真香啊，是隔壁那家店的吗？”李总停下脚步，指着不远处的小陆农家菜。
“这家店前几天好象关门了，看来是改造升级了。”
领路的王总也看了过去，他负责的工地就在附近，所以经常来这吃饭，对这边的情况很了解。
“要不咱们去隔壁那家吃吧？”
李总眼尖，看出来魏英红在炸油饼，从小他就爱吃，可是小时候穷，吃不起，现在这馋虫勾起来怎么也压不住了。
“行，听您的！”对王总来说，哪吃都一样，关键是把甲方爸爸照顾好。
一行人原本已经走到王发财家门口了，却突然转向朝小陆农家菜的方向走过去。
王发财刚从柜台后面出来，准备热情地展现他的欢迎话术，结果看到了这令他心碎的一幕。
要知道王总可是最近经常到他家吃饭的，每次来都是好几个人，出手阔绰，经常能消费过百。
李总这次走到了最前头，直奔魏英红的大锅而去。
“大妹子，你这油饼炸得真不错！”
李总站在油锅前，闻到的味道更加浓郁，看着色泽金黄的油饼在锅里翻腾，忍不住咽了下口水。
“外面天热，您几位到里面歇着，边喝点凉茶边点菜，需要几个油饼您跟里面的姑娘说就成！”
正在一边躲清闲的老舅看到魏英红略带杀气的眼神，立刻热情洋溢地帮几人掀门帘。
王总一行6个人，大部分都是大腹便便的，坐在一起，直接把方桌围满了。
“小姑娘，你们家有什么拿手菜，给我们推荐一下。”
王总作为东道主要负责点餐的，可是陆远的菜单过于简单，一时不知从何下手。
陆莹正艰难地从人缝中倒着凉茶，也不知道该怎么推荐，好在陆远及时来到跟前回答道：
“您几位可以来2斤爆炒羊羔肉、2斤炒烩肉、1斤羊脖子、1斤手抓羊肉，不能吃辣的可以单独要一份烩羊肉。”
王总边听边点头，感觉很合理，当即问几人有不吃辣的吗，得到了否定的回答后补充道：
“那就这样上吧，再给我们每人来一个油饼。”
“好嘞！”
这是一桌大单，并且冷吃、热菜都有，陆远还是先从爆炒羊羔肉开始。
因为爆炒羊羔肉必须有炖煮的过程，在这个过程中，起羊脖子、手抓羊肉这种菜最为合适。
而且爆炒羊羔肉作为店里的招牌菜，在中间顺序上菜也比较合理。
对于店里的土灶，陆远越用越喜欢，这极致且厚重的火力，燃气灶根本比不了。
几个大翻锅后