”冬梅皱了皱鼻子。
“还没完呢。”我笑着，抓了一把冰糖放进去，又撒了些桂花，“等冰糖化了，晾凉了，就好喝了。”
接着，我开始准备第二样——火锅。
唐朝有火锅吗？有，但叫“古董羹”，就是把食材扔进沸水里煮。我要做的是现代那种有底料的火锅。
“冬梅，去取牛油、花椒、辣椒、姜、蒜、豆豉、醪糟……”我报出一串材料。
冬梅听得一愣一愣的：“老爷，这些……是要炒菜吗？”
“算是吧。”我卖关子。
其实火锅底料怎么做，我也不是特别清楚。但大概原理知道——牛油炒香，加入各种香料，最后加水煮。至于具体比例……凭感觉吧。
牛油下锅，化开，香气立刻飘出来。我放入花椒、辣椒，瞬间，辛辣的味道冲鼻而起。
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