有的，浓，复杂，不是简单的某一种气味，是很多种叠在一起，有的刺，有的柔，有的带着霉的气息，有的是奶香，混在一起，是一种很专门的气味，不是所有人都喜欢，但闻了一会儿，会觉得里面有层次。
店里有一个中年女人站在柜台后面，是老板，看到苏婉儿进来，用意大利语打了招呼，苏婉儿回了，然后说了马尔蒂尼那天告诉她的那种奶酪的名字，老板的表情亮了一下，用意大利语说了什么。
苏婉儿回头对林志华说：她说有，而且今天刚到了新的，比上周的更好，她说这个产地的奶酪每年只有这个季节是最好的，再过一个月就不一样了。
林志华说：要多少？
苏婉儿跟老板说，老板用一把细长的刀切了一块，先让苏婉儿尝，苏婉儿尝了一口，想了一下，点头，说就这个。
老板切了她要的量，用纸包好，又说了什么，苏婉儿翻译：她说这种奶酪单吃最好，不需要配什么，最多配一点蜂蜜，但要好蜂蜜，她推荐旁边架子上的那种。
苏婉儿去看了那瓶蜂蜜，是一个很小的玻璃瓶，里面的蜂蜜颜色很深，是那种琥珀色，不是淡黄色，她拿起来看了看，问老板说了几句，然后对林志华说：她说这是栗子花蜜，香气重，和这个奶酪的咸搭，一起吃会有一种——她停了一下，用了一个词，意思是相互衬托的平衡。
林志华说：那就一起买。
苏婉儿买了奶酪和那瓶蜂蜜，跟老板道谢，老板用意大利语说了一句，苏婉儿出来告诉林志华：她说欢迎再来，说米兰懂得吃奶酪的人不多，遇到了是缘分。
林志华说：她夸你。
苏婉儿说：她夸来买的人，不只是我。
她把那包奶酪和蜂蜜放进包里，拍了拍，像是在确认它们在里面。
从奶酪店出来，在老城区走了一段。
这边的街道和布雷拉不同，布雷拉是艺术区，这边更生活化，有菜市场，有卖日用品的小铺子，有洗衣房，有一家修鞋的，门口放着几双等着修的鞋，主人在里面，低着头在做什么，手上的动作从外面看不清楚，只看到他在动。
苏婉儿在修鞋店门口停了一下，说：这种店越来越少了。
林志华说：会修鞋的人也少了。
苏婉儿说：我小时候我外公会修鞋，家里的鞋坏了就让他修，他有一套工具，放在一个旧饼干盒里，每次拿出来修，修完放回去，那个盒子用了很多年，上面有很多划痕，但他从来不换，说那个盒子用顺手了。
林志华说：你外公还在吗？
苏婉儿说：不在了，我大学的时候走的。
她说这句话的时候语气很平，不是刻意的平，是真的过了很多年之后的那种平，那种把一件事放在心里的某个固定的地方，它在那里，不走，但也不再锋利。
林志华没有说什么，两个人继续往前走。
路过一家小咖啡馆，门开着，里面传出来意大利语的聊天声，是那种热闹的、很多人同时说话的声音，周日上午的咖啡馆，是米兰人的一个固定的仪式。
苏婉儿朝里看了一眼，说：进去？
林志华说：好。
里面比外面看起来大，有十几个人，站在吧台边喝咖啡的，坐在桌子边喝的，有几个在聊天，有一个人在看报纸，吧台后面有两个人在忙，手脚很快，配合默契，显然做了很多年。
林志华和苏婉儿在吧台边找到两个空位，站着，吧台的一个年轻人走过来问要什么，苏婉儿点了两杯浓缩，那个年轻人点了点头，转身去做。
咖啡来得很快，两个小白杯，放在吧台上，苏婉儿喝了一口，说：浓，但干净，豆子好。
林志华也喝了一口，是那种直接的苦，然后回甘，是好豆子的层次，他说：比洛卡泰利的浓一些。
苏婉儿说：各有风格，洛卡泰利的是那种稳的，这家的更直接。