侧后方飞去！而那个方向，工程部经理刘大锤，刚刚修好冰箱，正抱着一堆替换下来的废旧零件，哼着不成调的小曲，晃晃悠悠地往他的“废品回收角”走！
“我操！！！”孙兆云脸色剧变，瞳孔骤然收缩成针尖！他下意识地伸手去捞，却只抓到了一把灼热的空气！那声惊呼卡在喉咙里，带着前所未有的惊骇！
刘大锤正低着头，美滋滋地盘算着这些废旧铜管能卖几个钱，完全没意识到死神正挥舞着寒光闪闪的镰刀朝他后脑勺飞来！周围几个目睹这一幕的热菜师傅也吓得魂飞魄散，失声惊呼：“锤哥！躲开！” “刀！刀飞了！”
时间仿佛被无限拉长、凝固！那旋转的刀光，在油烟弥漫的空气中，是如此的刺眼、致命！
就在这千钧一发之际！
一道高大的身影如同鬼魅般从斜刺里猛扑过来！动作迅猛得超越了所有人的反应！是白天齐！他刚刚处理完传菜口的“铜管危机”，正要回砧板区，恰好走到这个方向！
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白天齐根本来不及思考！完全是身体的本能反应！他眼中只有那道飞旋的、致命的寒光！他左脚猛地蹬地，腰腹力量瞬间爆发，整个人像一张拉满后射出的强弓，凌空扑跃！
“呼！”
风声掠过耳畔！
他的右手，那只骨节粗大、布满老茧和刀疤、此刻还滑稽地缠着素雅绣花手帕的右手，如同捕食的鹰爪，带着破空之声，精准无比地、险之又险地，在距离刘大锤后颈不足半尺的空中，一把死死攥住了那把沉重桑刀的刀柄！
巨大的冲击力和旋转的惯性让刀身在他手中剧烈地震颤、嗡鸣！锋利的刀刃离他手指上缠绕的手帕边缘只有毫厘之差！冰冷的金属触感透过厚厚的手帕传来，激得他手臂肌肉瞬间绷紧如铁！
“呃！”白天齐闷哼一声，整个人被那巨大的前冲力带得踉跄了一步，才勉强稳住身形。他握着刀柄，手臂微微颤抖，心有余悸地盯着那近在咫尺的、寒光闪闪的刀刃，后背瞬间被冷汗浸透。
整个热菜区，陷入了一片死寂！
炉灶的火焰还在咆哮，锅里的汤汁还在咕嘟，但所有忙碌的动作都停止了。厨师们、打荷的小弟们、甚至刚从面点间探出头来的王淑英，全都目瞪口呆地看着这惊魂一幕！时间仿佛静止了。
刘大锤终于后知后觉地感觉到脑后生风，茫然地回过头。当看清白天齐手里那把几乎贴着自己后脑勺被抓住的、还沾着新鲜鱼血的桑刀时，他脸上的血色“唰”一下褪得干干净净，双腿一软。
怀里的废旧零件“哗啦”掉了一地。他张着嘴，喉咙里发出“咯咯”的怪响，半天才挤出一句变调的嘶吼：“我…我滴个亲娘姥姥啊！”他腿一软，一屁股瘫坐在地上，浑身筛糠般抖了起来。
孙兆云紧绷的身体这才猛地松懈下来，长长地、带着颤音地吐出一口浊气，额头上的冷汗顺着脸颊流下。他看着白天齐，眼神里充满了后怕和一种难以言喻的感激与激赏，嘴唇动了动，一时竟不知该说什么。
白天齐也缓过神来，他低头看了看手里这把差点酿成大祸的凶器，又看了看瘫软在地、面无人色的刘大锤，最后目光落在自己那根因为用力过度、指根处隐隐作痛、但依旧被绣花手帕保护完好的手指上。他脸上那惯常的憨厚笑容重新浮现，只是嘴角微微抽动了一下，似乎想化解这令人窒息的紧张气氛。
他掂了掂手里沉甸甸的桑刀，刀尖还滴着殷红的鱼血，然后，他冲着地上惊魂未定的刘大锤，咧开嘴，露出一个看似轻松、实则心有余悸的、标志性的憨厚笑容，声音带着点劫后余生的沙哑，调侃道：
“老刘，瞅给你吓的！喏，新鲜出炉的‘鱼头’，”