“白哥？”阿毛有些惊讶。
白天齐脸上挂着那标志性的、让人一看就觉得踏实的憨厚笑容，二话不说，挽起袖子，露出结实的小臂。“这点东西就把你愁成这样？”他的声音温和，带着点长辈式的调侃，“来，给我腾个地儿。”
“不用不用！白哥，我自己能行！哪能麻烦您！”阿毛受宠若惊，连忙摆手。“什么麻烦不麻烦的。”白天齐已经挤到他旁边，拿起另一个土豆和一把刮刀，动作麻利地刮起皮来。
土豆在他宽厚的手掌里显得格外服帖，粗糙的褐色外皮随着刮刀“刷刷”的轻响，如同被驯服的鳞片般纷纷剥落，露出里面黄澄澄的果肉。
他的动作沉稳、流畅，带着一种举重若轻的节奏感，效率是阿毛的好几倍。“我刚来那会儿，比你还慢，要不是当时砧板上的老大哥们帮衬着，早被骂得卷铺盖滚蛋了。”
他一边利索地干活，一边随口说着，“厨房这地方，一个人干瞪眼没用，大家搭把手，活儿就快了。喏，你看，这样刮，手腕带点巧劲，省力还不容易削到手……”
阿毛看着白天齐那双布满老茧、骨节粗大却异常灵巧的手，听着他朴实无华的话，心里暖烘烘的，连连点头：“嗯！谢谢白哥！我记住了！”他学着白天齐的样子，感觉手里的刮刀似乎也顺手了不少。
这温馨互助的一幕，恰好落入了刚路过粗加工间门口的叶如娇眼中。她手里端着一盆刚调好的、准备送去醒发的面团，脚步微微一顿。
她的目光在白天齐那副宽厚可靠的背影和阿毛感激的小脸上转了一圈，眼神深处飞快地掠过一丝精明的算计，如同平静湖面下倏忽而过的游鱼。随即，那抹算计被迅速掩去，换上了惯有的、恰到好处的柔美笑容。
她没有立刻上前，而是端着面盆，脚步轻盈地继续往前走，仿佛只是不经意地路过。直到把面盆稳妥地放进醒发箱，她才转过身，状似随意地朝粗加工间踱了过去。
“白哥，”她的声音像裹了蜜糖，清甜柔软，带着恰到好处的崇拜，在白天齐身后响起，“忙呢？”
白天齐正把最后一个刮好的土豆扔进清水盆里，闻声回头。看到是叶如娇，他脸上憨厚的笑容更明显了，还带着点面对漂亮女同事时特有的、不易察觉的局促：“啊，叶师傅啊。没事儿，帮阿毛弄点粗料。怎么了？面点间有事？”
叶如娇走近几步，目光落在白天齐手边那些削得干干净净、码放整齐的胡萝卜上，眼中适时地流露出惊叹和向往：“哇，白哥你切的胡萝卜丝好均匀啊！
我刚才在面点间准备明天蒸饺的点缀，想弄点胡萝卜花，可怎么切都感觉……笨手笨脚的，不是厚了就是断了，一点都不好看。”
她微微蹙起秀气的眉头，带着点撒娇般的苦恼，目光盈盈地看向白天齐，“白哥，你是砧板老大，刀工最厉害了！能不能……抽空教教我，怎么切那种薄薄的、能卷起来的小花呀？就用这个胡萝卜就行！”她纤细的手指点了点盆里一根橙红饱满的胡萝卜，指甲修剪得圆润干净。
“啊？这个……”白天齐被她看得有点不好意思，耳根微微泛红。他挠了挠头，憨厚地笑着，“嗨，这有啥不能教的！简单！来，你看啊，选根直溜点的胡萝卜，先这样……”
他立刻拿起一根胡萝卜，顺手抄起旁边砧板上自己那把宽厚沉重的切片刀——这把刀在他手里，就像手臂的延伸一样自然。
他一边讲解，一边习惯性地就要演示：“先切个平面站稳，然后斜着下刀，薄薄地片下去，手腕要稳，刀尖带点弧度……”
叶如娇立刻凑近，身体微微前倾，带着一股淡淡的、清甜的香气（不知是洗发水还是面点间的奶香）。她看得极其专注，长长的睫毛扑闪着，几乎要碰到白天齐粗壮的胳