白灵儿站在灶台前，盯着那口黑铁锅，眉头微微蹙起。
灶膛里火苗舔着锅底，锅已经烧热了，李秀娟刚才往里倒了油，这会儿油面上泛起细小的波纹。旁边案板上摆着一盘切好的土豆丝，还有一小碗葱花，一小碟盐。
“灵儿，你试试。”李秀娟往旁边让了让，笑着说，“很简单的，把土豆丝倒进去，翻炒几下，撒盐，再炒一会儿就能出锅。”
白灵儿看看那盘土豆丝，又看看锅里的油，迟疑了一下，伸手端起盘子。
王铁柱靠在厨房门口，看着这一幕，嘴角忍不住翘起来。白灵儿这几天恢复得不错，对周围的一切都好奇。早上看见李秀娟在厨房忙活，她站在门口看了半天，眼里有探究，也有一种说不清的向往。李秀娟问她要不要试试，她犹豫了一会儿，点了头。
这会儿她端着盘子，像是端着什么法器似的，神情专注而郑重。她走到锅边，把土豆丝往锅里倒——倒得太快了，土豆丝劈里啪啦落进油锅，热油溅起来，有一滴落在她手背上。
白灵儿手一抖，盘子差点掉进锅里，她往后缩了一步，脸上闪过一丝无措。
“小心！”李秀娟赶紧上前，接过她手里的空盘子，“烫着没？”
白灵儿低头看看自己手背，那滴油留下一个小小的红点。她摇摇头，但眉头皱得更紧了。
“没事，刚开始都这样。”李秀娟安慰道，“快翻一翻，别糊了。”
白灵儿拿起锅铲，看着锅里滋滋作响的土豆丝，一时不知道该怎么下手。她试着用锅铲去拨，力道大了，几根土豆丝被铲出锅外，落在灶台上。她又想拨回来，结果把更多的土豆丝拨到了锅边。
锅里开始冒烟了。
李秀娟想上去帮忙，王铁柱轻轻拉了她一下，摇摇头，自己走过去。
“别急。”他站在白灵儿身后，伸手握住她拿锅铲的手，“这样翻，手腕用点力，从底下往上翻。”
白灵儿身体微微一僵。王铁柱的手掌温热，覆在她手背上，能感觉到他掌心的薄茧。他就站在她身后，离得很近，近得能闻到她发间那股清淡的、像是山野草木的香气。
她没动，也没挣脱，任由他握着她的手，带着她一下一下地翻炒锅里的土豆丝。
“对，就这样，慢一点，让每一根都沾到油。”王铁柱的声音就在她耳边，低低的，带着耐心。
白灵儿僵硬的身体慢慢放松下来，甚至不自觉地往后靠了靠，靠进那个温暖的怀抱里。她侧过头，抬眼看他，清冷的眸子里带着一丝罕见的茫然和依赖。
“是这样吗？”她轻声问。
那声音轻轻的，软软的，带着一丝不确定，像山间的薄雾。王铁柱低头看她，见她睫毛微微颤动，脸上没了平时的清冷，反而像个小女孩似的，有点懊恼，有点委屈，还有点小心翼翼的期待。
他心里某个地方软了一下。
“对，就是这样。”他声音也不自觉地放轻了，“再炒一会儿，等土豆丝变软了，撒点盐就行。”
他松开她的手，退后一步，让她自己来。白灵儿握着锅铲，按他刚才教的，一下一下翻炒着，动作虽然还有点生疏，但比刚才稳多了。
李秀娟在旁边看着这一幕，眼里闪过一丝复杂的情绪，但很快压下去，笑着递过盐碗。“灵儿，盐。”
白灵儿接过盐碗，学着李秀娟之前的样子，捏了一小撮撒进锅里。又翻炒了几下，王铁柱在旁边说：“差不多了，可以出锅了。”
她拿过盘子，把土豆丝铲进去。卖相不太好，有的糊了边，有的还没熟透，油也放多了，盘子底汪着一层油。但好歹是一盘菜，一盘她自己炒出来的菜。
白灵儿看着那盘土豆丝，清冷的脸上浮现出一种很奇怪的表情。有点懊恼，有点