油热后，先下花椒、干辣椒炝锅，“滋啦”一声，香味瞬间弥漫了整个后厨。
我左手掂着锅柄，右手握着炒勺，手腕一使劲，锅里的食材跟着翻涌起来，肉片在油里快速变色，再淋上调好的酱汁，颠勺的动作行云流水，锅里的菜随着锅的晃动上下翻飞，像是在跳一支轻快的舞。
旁边帮忙递盘子的杂役看得眼睛都直了，嘴里不停念叨：“好家伙，何师傅这手艺，真是绝了！”
没一会儿，“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“回锅肉”、“水煮鱼”就陆续出锅，每一道菜都色泽鲜亮，香气扑鼻。
秘书端着菜往外走，每走一趟都要夸一句：“何师傅，您这菜也太香了，领导们都在问呢！”
我听了心里美滋滋的，手上的动作却没停，又快速做了两道清淡的素菜和一道汤，才算完工。
刚把厨房收拾干净，就见杨厂长兴冲冲地跑进来，拉着我的胳膊就往外走：“柱子，快跟我来！大领导指名要见你，对你的菜赞不绝口！”
我心里一紧，跟着杨厂长走进餐厅，就见一位头发花白、面容和蔼的老人坐在主位上，手里还拿着筷子，看见我进来，立刻放下筷子，笑着招手：“你就是何雨柱同志吧？快坐，快坐！”
我赶紧走上前，规规矩矩地站着：“领导您好，我是何雨柱。
老人指了指旁边的椅子，示意我坐下，然后竖起大拇指：“你的菜做得太好了！鲜香麻辣，味道地道，比我在饭店里吃的还正宗！我听说你是轧钢厂特招进来的厨子，定级是六级？”
我点点头：“是的领导，我入厂时定的六级。”
老人皱了皱眉，看向杨厂长：“六级？这可太委屈何同志了！他这手艺，就算去当国厨都够格，在轧钢厂当六级厨子，简直是大材小用！”
杨厂长赶紧陪着笑：“领导，您不知道，何雨柱是我们厂的‘镇厂之宝’，每次有重要招待都得靠他，我们可离不开他啊！”
我赶紧接过话茬：“领导，您过奖了。我刚入厂的时候，手艺其实一般，后来在厂里跟着老厨师学，自己也琢磨，还经常看烹饪书，慢慢才练出来的。”
老人眼睛一亮，又问：“我还听说，你懂俄文？之前厂里的苏联机器出了故障，还是你靠着俄文说明书修好的？”
“是有这么回事，”我挠了挠头，有些不好意思地说：“之前去苏联交流学习的时候，认识了一位苏联女同志，她经常给我写信。我看不懂俄文，就自己买了字典，一点点学，慢慢就学会了。后来机器出故障，说明书是俄文的，没人看得懂，我就试着翻译了一下，没想到还真把机器修好了。”
老人听完，忍不住拍了拍桌子：“好！好一个爱学习的年轻人！既有手艺，又肯钻研，这样的人才，怎么能一直当厨子？必须提拔！杨厂长，回去就给何同志安排，该升级升级，该给待遇给待遇，不能埋没了人才！”
杨厂长额头上冒出了汗，赶紧点头：“是是是，领导您放心，回去我就组织开会研究，一定给何雨柱同志一个合理的安排！”
我连忙站起身，对着老人鞠了一躬：“谢谢领导栽培！我以后一定更加努力，不辜负您的期望！”
老人哈哈大笑起来，拍了拍我的肩膀：“年轻人，好好干！我等着看你的成绩，可别骄傲啊！”
又聊了几句，我才跟着杨厂长离开大院。
坐在回厂的吉普车上，杨厂长一个劲地夸我：“柱子，你今天可给我长脸了！大领导都夸你，以后你的前途不可限量啊！”
我望着窗外掠过的街景，心里既激动又踏实——看来不管做什么，只要肯用心，总能被人看见。
从大院回到轧钢厂，杨厂长脸上的笑意就没断过，刚进办公室就冲我和许大茂摆摆手：“今