,”艾雪接过花,“点缀在汤圆上,会像艺术品一样。”
面团醒好后,真正的创作开始了。大家围坐在大餐桌旁,每个人都分到了一小块面团和馅料。
艾雪先做示范。她取一小块白色面团,在手心搓圆,压扁,放入一小勺黑芝麻馅,然后巧手一捏,一个完美的汤圆就完成了。
“看起来好简单!”多星学着做,但她的汤圆不是馅漏出来,就是形状不规则。
冰柠檬握住女儿的手,温柔地指导:“力度要均匀,慢慢来。你看,像这样……”
在母亲的帮助下,多星终于做出了第一个像样的汤圆。她高兴地举起来:“看!我成功了!”
多辰则更专注于创造形状。他用橙色面团做小胡萝卜汤圆,用绿色面团做叶子,栩栩如生。艾克看到后,赞赏地点头:“很有创意。”
艾阳和艾月也被抱到餐桌旁,阳宝和月宝握着他们的小手,帮助他们触摸面团。艾阳好奇地捏着柔软的面团,艾月则专注地看着母亲灵巧的手。
“让他们感受这种传统,”艾雪轻声说,“有些美好需要亲手触摸才能理解。”
夫妻间的互动温馨而自然。艾克做饺子时,艾雪会自然地接过他手中的面皮,帮他调整形状;艾雪做汤圆时,艾克会适时递上馅料或水。他们的眼神交流,默契的微笑,无声地诉说着七年婚姻的深厚情感。
冰柠檬和多面体也是如此。多面体负责擀饺子皮,冰柠檬则专注地包饺子。每当多面体擀出一批完美的圆形面皮,冰柠檬都会给他一个赞许的微笑。多星和多辰在父母之间穿梭,时而帮爸爸递面粉,时而帮妈妈摆饺子。
“记得我们第一次一起包饺子吗?”冰柠檬突然问多面体。
多面体推了推眼镜,嘴角上扬:“当然记得。那时候我们还是实验室的同事,你包的饺子都站不起来,全躺平了。”
冰柠檬轻笑着推了他一下:“那你呢?你擀的饺子皮厚得像饼!”
“所以我们互补了,”多面体温柔地看着妻子,“我擀皮,你包馅,从此饺子都能站起来了。”
这段对话让艾克和艾雪相视一笑。他们也有类似的记忆——第一次一起做饭时的笨拙,渐渐培养出的默契,到现在无需言语的配合。
老顽童爷爷看着这温馨的一幕,眼中满是欣慰。他正在准备汤底的配料:用生态园的各种蘑菇和蔬菜熬制的高汤,清香鲜美。
“冬至的汤底要暖,”他说,“不仅暖胃,更要暖心。”
汤圆和饺子逐渐摆满了几个大盘子。白色的传统汤圆,彩色的创意汤圆,月牙形的饺子,元宝形的饺子,还有孩子们创作的各种形状:小兔子、小星星、小鱼、小花……每一件都是手心的温度创造的。
“该下锅了,”艾雪看看时间,“饺子先煮,汤圆后煮,这样不会串味。”
大锅中水开始沸腾。艾克负责煮饺子,他用长筷轻轻搅动,防止粘连。饺子在水中翻滚,像一群活泼的小鱼。
“水开加冷水,重复三次,”艾克一边操作一边解释,“这样煮出来的饺子皮劲道,馅熟透。”
饺子煮熟捞出,摆入盘中,热气腾腾,晶莹剔透。接着是汤圆,一个个滑入沸水中,沉底后再浮起,就说明熟了。
“汤圆浮起来就好了,”冰柠檬用漏勺轻轻搅动,“不能煮太久,否则会破皮。”
最后,老顽童将煮好的汤圆和饺子分别盛入碗中,浇上热腾腾的蔬菜菌菇高汤。白色的汤圆、金黄的饺子、碧绿的蔬菜、各色菌菇,在清澈的汤中组成一幅温暖的画面。
“冬至快乐!”大家围坐桌前,齐声说道。
艾克先盛了一碗,用勺子舀起一个汤圆,轻轻吹凉,送到艾雪嘴边:“辛苦了,你先尝。”
艾雪微笑着张口