拉长了声音，嘴角的笑意越来越深，“就是不想给你吃！”
李越被这话噎了一下，张了张嘴，想争辩，可一时间又不知道该从哪儿说起——不是花钱买的？跟我有关系？还不想给我吃？这老小子葫芦里到底卖的什么药？
他正想开口追问，巴根已经又开口了。
“你再仔细尝尝，这到底是啥肉。”巴根用下巴朝那盘酱肉努了努，语气里带着几分考验的意味，“尝出来，我就告诉你它的来历！”
李越看了大舅哥一眼，又低头看了看盘子里那最后几片酱肉，伸手夹起一片，放进嘴里，这回嚼得比刚才仔细多了。
他闭上眼睛，牙齿慢慢切下去，舌尖在肉片上翻来复去地舔着，象是在拆解一个精密的谜题。那股子卤料的香味首先涌上来——八角、桂皮、花椒，几种味道在舌尖上铺开，可他知道，那是外来的味道，是后加之去的，不是肉本身的。他要把这层外衣剥掉，尝到肉本来的滋味。
猪肉的味道是有的，淡淡的，在卤料的掩盖下若隐若现，像藏在雾里的远山，看得见轮廓，看不清细节。可那股子嚼劲儿不对——猪肉炖透了是软糯的，入口即化的那种，可这肉嚼起来带着一股子韧劲儿，牙齿切下去的时候能感觉到肉纤维在齿间断裂的阻力，像牛肉，又不象牛肉。牛肉的纤维更粗，纹理更明显，可这肉的纹理细腻得多，紧实得多，象是在猪肉和牛肉之间，站着一个谁都不靠的独行侠。
李越睁开眼，摇了摇头。
“大哥，你就说吧，我吃不出来。”他的语气里带着几分认输的不甘，但更多的是好奇——这肉的味道他确实没尝过，不象是市面上常见的任何一种肉。
巴根等的就是这句话。
他把身子往椅背上一靠，双手抱胸，下巴抬得更高了，那表情跟中了彩票似的，满脸都是压不住的得意。他环顾了一圈桌上的人——姜大爷端着酒杯笑眯眯地看着他，许老板筷子悬在半空中忘了夹菜，建设和大山两双眼睛瞪得溜圆，连呼吸都屏住了。
“这就是昨天咱在山里打的泡卵子！你说丢山里不要的玩意！”巴根一字一顿地说，每个字都象是从牙缝里挤出来的，带着一股子扬眉吐气的痛快。
他顿了顿，看着李越那张瞬间凝固的脸，又补了一句，语气里带着几分报复的快意：“你小子不说做出来，我们单位的锅都得一起扔了吗？”
李越的脑子嗡了一下。
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