萧淮不知道的是,他皇祖父刚走过山道弯处,看着手里的煎饺,就忍不住了。
实在是味道太勾人。
拿起一个,盯着煎饺纠结了一会,便吃了起来。
“咦?”
极轻微的脆响后,味蕾骤然炸开寒潭的清冽与莲藕的甘甜。
那鱼肉嫩得不可思议,几乎是用舌尖一抿就化在口中。
外酥里嫩。
好好吃。
这是他这几天来第一次有食欲。
这手艺?
虽然品种不同,但这般霸道又精细的手艺,和皇宫那个消失的包子很是相似!
难道是那包子摊改卖煎饺了?
等会下山去一探究竟!
嘴里咀嚼的速度更快了。
几天来烦躁的郁气被一口煎饺抚平,胃里暖融融地升起满足感。
两个煎饺下肚,真不够塞牙缝。早知让李德全多买几份了。
数十级台阶下,小胖子萧淮正抱着一块山石喘气,小胖手遥遥指向祖父:
“皇、皇祖父…你偷吃…嗝…嘴角有油花!”
回到自己的院子,姜薇玩了一会手机,就开始修炼。
今天的客人除了几个是附近的村民,大多数是修仙者,修为恐怕都在她之上。晓税宅 毋错内容
这两天她特地每日多做几份煎饺留给自己和家人吃,早午晚都吃。
连着吃了两天,她才知道系统出品的食材再加上她的手艺有多恐怖。
明明才突破到淬体境九重,可她隐隐感觉就要突破到凝气境了。
前世看过小说,她知道突破太快不好,所以将体内的灵力不断凝练压缩,硬生生压下要突破的结界,想多巩固几天,再出去找个隐蔽的地方突破。
下午姜薇拉着喜儿出去买菜。
她喜欢古代热闹喧嚣的烟火气。
当然主要还是该省省该花花。
从小市集回来,她就钻进了小厨房。
“喜儿,洗一下玉米我待会有用。”
“好的小姐。”
姜薇今天出门买菜前看了系统,发现常用类更新了一种辅料叫奶酪。
末世的时候她听说过,但是一直没有机会尝一尝。这回她可以自己做!
回房,花5积分买了三十块乾酪和几罐兽奶。
喜儿已经把玉米都洗好了。
“喜儿把玉米都剥了。”
看到姜薇篮子里的乾酪时,喜儿好奇地凑过来:“小姐,这白玉似的方砖是什么?闻著有股怪奶香。”
“这叫奶酪。
趁喜儿剥玉米的时候,姜薇和面醒面。
倒入面粉于盆中,缓缓倒入兽奶,用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑面团。
盖上半湿的布,醒面一炷香时间,让面团放松,更筋道。
玉米粒浸泡后,沥干水分。
指尖划过乾酪冰凉细腻的表面,刀尖一切,内里露出柔嫩的鹅黄色。
把乾酪切成小丁。
将玉米粒和乾酪混合,轻轻搅拌,滴入两滴蜂蜜。
然后就是包饺,将醒好的面团搓成长条,切成小剂子,擀成中间厚边缘薄的皮。
放入足量馅料,对折后,先捏紧中间,然后从两侧向中间捏褶收口,确保密封严实,防止烤制时乾酪流出。
最后用刷子蘸取蛋液涂抹在饺子皮封口处,再次加固。
不断重复包制的步骤就好了。
姜薇把锅预热,刷上一层橄榄油。
放入包好的饺子,煎至底部金黄。
倒入一小碗水和少量面粉调成的面浆水,盖上锅盖,用中火煎至水分完全蒸发,形成冰花脆底。
开盖,一股浓郁的玉米香和奶酪乾酪的香气扑面而来。
乾酪融化后的浓香如实质般撞击