第128章 暖房酒(1 / 2)

石凳轻而易举就被她搬起来。

宋老头看到这,顿时目定口呆。

“怎么样宋老哥,我这大儿媳臂力还可以吧?”

吴玉兰看着宋老头脸上的神情,顿时觉得好笑不已。

“桂琴丫头”

宋老头憋了半天,只憋出这一句:“力气还真是大啊!”

“想来有宋老哥帮忙,桂琴做这二十五桌菜不是什么大问题。”

这一膀子力气,能把锅铲都抡冒烟,能有什么问题呢?

况且王桂琴厨艺是真的好,菜炒的人香的口水都淌地下去。

“不是问题不是问题,先前担心桂琴丫头手膀子没力气,现在看来,这丫头力气可比我老头大多了。”

“到时候我们切好菜,让她这么一炒,便好。”

事情就这么定下来。

虽然王桂琴厨艺好,但是对于买菜备菜这方面的经验,还是不如宋老头。

“宋老哥,做酒席这方面你最在行,买菜备菜这件事,还得你来把关!”

宋老头总算找到了点儿存在感,“这好说,这好说。”

“找一下纸笔,咱们现在就商量一下要做哪些菜,具体要备什么菜,备多少。”

吴玉兰找来纸笔,大伙儿围在一块商量起来。

“黄焖猪蹄、姜黄鸡、红烧鱼十二个菜十荤一菜一汤,这么些菜可不便宜啊!”

“你可想清楚了,这么办,你可回不了本。”

村里人吃席,都是拿点鸡蛋,或者拿点儿自家地里种的菜,这么些菜色,不得赔死。

吴玉兰压根就没想过回本,她只想着热热闹闹的办一场暖房宴,让大伙吃好喝好。

况且江清涵等人也要来,总不能太寒酸不是。

“银子倒不是问题,你且按照这个规格,帮我算算,一桌约莫要花多少钱。”

宋老头想动笔算,但脑海里却是没这些菜色。

“这个……具体要用到什么食材我不了解,你还得跟我说一说,若不然难算的准。”

这些菜王桂琴都会做,闻言,将每道菜要用到的食材都说了出来。

宋老头算了算,“按照这个菜单,一桌至少得花个五六百文,还是按照最便宜的算。”

“若是分量多一点,菜新鲜贵点,恐怕得八九百文了。”

一桌八九百文,二十五桌就是二十多两银子啊,挣多久,才能挣到二十两银子?

吴玉兰本来预算一桌一、二两银子,闻言,觉得还挺合适。

“食材什么的,自然是要挑新鲜的,便按照一桌一两银子吧。”

宋老头自然是没什么异议,毕竟不是他掏银子办。

“你可想好了,若是按照一两银子一桌,办二十桌,至少得二十五两银子啊!加之酒水什么的,可得不少银子。”

宋老头想到自己要操办这么高规格的酒席,额头都冒出细汗。

早知道,他从前办的酒席都是五六十文一桌,最多也就百来文一桌,若是这事儿办成了,可够他吹好一阵嘞!

“恩,就按照这个规格办。”

吴玉兰打算,到时候江清涵他们来了,再另外在商城买着酒给她们喝。

“行,就按照你说的办!”

宋老头办事儿的确可以,计算好要用的食材,拿给吴玉兰先过目,这才去操办。

要订的食材,也先买一点儿回来,给吴玉兰尝过,这才大批量跟卖家订。

吴玉兰觉得这宋老头办事,很是让人舒心。

一般村里办席面,都是挨家挨户的借用大家的碗筷。

吴玉兰想着大伙儿的碗筷都不一样,凑在一块很是杂乱,便婉拒了大伙要帮着凑碗筷的好意,找了镇上做席面生意的,租贷了足够的锅碗瓢盆。

到了暖房宴前

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