第97章高汤水饺和三套汤
乔记要重新开业了，最先发现的是乔记对面的礼品店。“店长，今天对面忽然热闹起来了，进进出出好多人。“店员倚在门边跟老板小声蛐蛐。
现在早晚天冷,步行街还没什么游客，她们现在还不忙。礼品店店长也凑过来,“这是不是要开业了啊？你早上不是还看见他们进货呢吗？”
店员点头：“是啊，这下开业好了啊老板，我们午饭终于不用点外卖了，附近的外卖我都快吃吐了。”
“想什么美事呢,你知道他家之前是做私房菜的吗？一桌菜够买我命了，就不是给我们老百姓吃的。”
店员遗憾：“啊……我还挺想尝尝这种老手艺的。”“什么老手艺，这家之前是做创新菜的。"店长搬来一箱冰箱贴，“别遗憾了，快跟我把冰箱贴挂上。”
临近中午，阳光终于让这条步行街暖和起来，人也渐渐多了。乔记的后门打开,乔满和白师傅推着车准备绕到前面去摆。中午十一点，礼品店店长对店员说：“你看店，我先去吃个饭，再来换你。”店员应了一声：“店长，你今天还吃那家快餐吗？”店长：“不然呢，外卖我是吃够了，还不如去吃一个肉夹馍。”等店长走后，店员就听到外面有声音，她趴在窗户看过去，惊讶：“对面什么时候也摆出摊子了？这是卖什么？”
反正现在没人,她正好过去看看。
乔满和白师傅刚才才把餐车停好，白师傅把千层糕摆出来几块，还专门摞了宝塔的形状，装在天青色的高脚瓷盘里，放在了最前面，然后才开始收拾七七八八的东西。
乔满一到了就拧开了煤气罐，大火上架着两口煮锅，一口用来煮饺子，一囗温着高汤。
饺子要比家常饺子还小一点，饺子边捏得花边，饺子肚上压了一下，像状元帽子似的，也叫状元饺子。
乔满拿了一个白瓷小碗，盛了六个煮好的状元饺，又浇上一勺高汤，摆在了千层糕的旁边。
新摆的摊子多多少少都会吸引人注意，不过倒是没人上前买，只是看了看又走了。
店员在窗户那看了个整个，看着乔满从锅里盛出饺子来就觉得嘴馋了，她已经好久没吃到家里包的饺子了，外面的饺子都太难吃了。皮不是自己擀的，煮完之后软塌塌的，跟死了一样；也不知道调馅的时候放了什么，吃完一打嗝全是肉馅的味道。
而且……她家虽然摆摊了，这饺子应该也挺贵吧！她想起了老板的话，即便对面出来摆摊了，感觉也是作秀的成分多，不是给他们吃的。
其实附近不少人也是这么想的，直到看到乔满拿出了牌子挂在灿辰上一一千层糕一盒18元
高汤状元饺一盒15元
店员揉了揉眼睛，确定自己看得没错，喃喃道：“这、这还行……这个价格在小吃街是会被骂的程度，但在这条旅游文化街也算是中等了。毕竞这条街上一小份普普通通的炒红果就要15块，一个冰箱贴要49元，她如果定价太低是会扰乱市场的。
她店长去的那家快餐店，一小份肉菜还要12 元到20元不等，两三口就吃完了。她们前两天一起去了家牛肉面，装修也就一般，一碗素面就要20元。不过，就乔满定的这个定价，蒋煜锋还觉得低呢。今天上午，他听到乔满的定价时，就想让乔满抬点价：“你这定价太低，到时候顾客来店里之后发现咱们菜品要比外面摆摊的贵一倍，肯定不来了啊。”乔满瞪他一眼：“我外面卖的是小吃，店里卖小吃吗？你长点脑子，摆摊只是为了引流的，这些小吃根本不会出现在菜单上的。”虽然被乔满骂了，不过蒋煜锋却更开心了。这边，本来觉得没什么问题的白师傅也有点担心了。他一直在酒店工作，除了前一阵卖绿豆糕，根本没没有摆摊的经验。而且前一阵绿豆糕的价格是和小吃店那边统一的，也很便宜。他们在这站了快半个小时了，喝了一肚