关东煮(2 / 3)

头就看见黄凌和范成都看着她。乔满被看得有点不自然:“你们是觉得我太心善吗?我也不是单纯的心善,本来小吃街就有规定的,而且我听豆腐坊老板娘说,他家全靠这点收入生活,我……”

乔满被黄凌打断,“老板,你别说了。你简直就是个大善人,我都感动了。”

范成也跟着点头,乔满没想到她竟然有一天也能成为大善人。果然,有条件的话谁都不愿意当坏人啊。

确定了需要添置的设备,乔满对范成说:“我看今天的鸡不错,做个麻油鸡怎么样?”

范成问:“新菜吗?”

“这边人应该吃不惯吧?我是想给熊姨拿过去补补身体,顺便给孩子们加个菜,最近他们也跟着一趟趟往医院跑,还挺辛苦的。”黄凌本来听着口水直流,好久都没出新菜了,小孩们不在,她可是主力试菜员,可一听到乔满说是给别人的,肩膀立即耷拉下来。乔满看她这样,笑了,“哪次少得了你的,我们也吃,我今天买了三只鸡。”

麻油鸡是乔满做,范成负责今天的小酥肉。没有专业的控温设备,范成仅仅凭着这两天的经验就已经能做出很完美的小酥肉了。

乔满拎起一根刚炸好的小酥肉放进嘴里,牙齿碰到外壳时就能听到清脆的响声,外酥里嫩,十分好吃。

蘸粉是乔满的独家调制,辣椒都是用了三四样不同品种的辣椒研磨成粗细不同的粉,花椒都有两种,还有一些其他香料,更给小酥肉增添一份香味。正宗的台式麻油鸡得用黑芝麻油和宝岛的米酒,不用一滴水,乔满还是让蔡老板特意捎带来的。给自家人吃,她也不算计成本了。姜片要用麻油煎得金黄焦香,再炒到鸡肉变色、麻油清亮,再倒入宝岛米酒,用砂锅炖煮就好。

步骤倒是不复杂,全在食材新鲜又好。

明天就是小年,今天中午店里更是冷清。

乔满给熊梅送了麻油鸡汤后,正好叫上孩子们一起来店里吃饭。吃饭前,黄凌又架上了手机准备开直播,依然是摄像头对着饭菜。反正死马当活马医,万一有用呢。

果然,很长时间没直播,直播间已经没什么人来看了。黄凌无奈地叹了口气,倒是孩子们挺高兴,没什么人看他们就可以畅所欲言了。

张筱是在家族聚餐的时候实在无聊,偶然间刷进了黄凌的直播间。黄凌给小吃店建了个新号,就叫“乔安安小吃店”,还特意告诉老号上的粉丝们换号了。

张筱点进去的时候她是唯一一个观看的粉丝。视频不算很清晰,还对着一桌子菜,不知道是干什么的。像这种无聊的广告直播,张筱一般是要划走了,拇指都放在了屏幕上,就听到视频里忽然传来孩子们的笑闹声,还有几个人聊八卦的声音。似乎是大一点的女孩问:“你们不知道吗?她好像是真的偷她舍友的东西了,警察都叫来了,好像是小石头哥去的呢。听说还往她每个舍友的水壶里倒了花露水还是风油精来着。”

有一个沙哑又稚嫩的小孩说:“晶晶姐姐,风油精是可以喝的。”那个女孩惊讶的回:“你喝过啊?那得什么味啊?”又插来一个男孩的声音说:“你们怎么放着鸡汤不喝,怎么爱喝风油精啊?那这鸡汤都是我的喽!”

张筱也不知道是被什么吸引,似乎是被八卦吸引,又像是被这种像是悄悄偷听别人家聊天的神秘感吸引住了,还真就听起来了,连条弹幕都不敢发。只听最开始说话的女孩说:“你真是不会吃点好的,这小酥肉多好吃啊,你竞然只喝鸡汤,没品位。”

又有两个声音附和,三人一起抢桌上那盘小酥肉。一个个地说着真香真香,沾上这蘸粉更香了,每个人咀嚼的声音都被录了进去,还有一些碗盘碰撞的背景音,听得张筱忍不住咽口水。

她也想吃小酥肉了。

这时的张筱还没意识到问题的严重性。

视频里刚才的那个小男孩嘿嘿一笑,“对对对,我没

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