酱肉包(2 / 3)

第一天她已经很小心地剁馅了,还在菜板下垫了厚厚的防震,也被楼下找上来了。

她叹了口气,自言自语:“赶紧挣出餐车钱,再买个大冰柜,到时候就能提前准备好馅儿,然后现包现卖,也不用受时间限制。”

肉馅切丁,肥肉煸油,再加入自己炸的香料油炒香,油清肉熟时再放入调好的酱料,上色上味,肉丁各个红亮饱满,颤颤巍巍,单吃肉馅都香得不行。

等汤汁黏稠,就可以盛出肉放在盒子里保存好。

炖肉剩下的汤汁也没浪费,乔满加了量凉的浓茶水,又丢进去一袋自制的料包,然后就把一个个洗干净的鸡蛋扔了进去。

这就是她的秘诀,让茶叶蛋茶香四溢,却味美香醇。

终于可以空下来,她摸出手机,才看到竟然有好几条微信。

一个是一位叫“007”的顾客上午问过她明天能不能出摊,还问了可不可以预定。

她回得可以,还说如果超过一百的话近的地方可以送。

不过她好像努力了一上午,最终还是没凑够一百个包子,只定了7个猪肉白菜和3个素三鲜的,明天一早去摊位拿。

乔满想了想,学着齐冬梅的样子热情回道:【知道了,明天上新的包子,酱肉包和豆腐包,还有茶叶蛋,要不要尝尝?】

她说完又手打了价格。

见对面还在犹豫,她又退出去看另一条,是王宇威发来的转账,说是饭费。

她还奇怪,现在给刑警队送包子的是熊姨、给小区里的邻居送包子的是齐姨,她们两个送包子的时候就去收钱,然后再找她汇总报账,也没有谁直接联系她。

乔满点进去才知道,原来王宇威是给李硕交的餐费。

【真抱歉啊小乔,我和他爸最近都在出勤,忙昏头了。我今天才从孩子奶奶那知道他这几天都没去奶奶家吃饭,全是在你家吃的,给你添麻烦了。】

自从上次李硕蹭饭成功之后,放学之后就会来。

不过他还真的说到做到,认真地给安安补起课来,可让乔满少操了很多心。

她那天晚上看了看安安的新课本,简直一头雾水,还是给孩子们做饭更简单些。

乔满不知道,其实李硕成绩原本也不行,上课也不喜欢听讲,总搞小动作。为了给安安补课,为了吃到她做的饭,他都开始认真听讲了,下课还找老师问问题,就连对李硕头疼的老师都惊叹不已。

这些王宇威和她老公不知道,老师想找家长也得找得到啊。

乔满和王宇威说了原因,又退了她的转账,让王宇威好一顿消化。

趁着这空档,她又给熊梅和齐冬梅微信发了菜单报价,都是她手打的。

还好这种摆摊只维持两周,不然她真得打个纸质菜单才行。

不一会儿,“007”又给她发了消息:【老板你好,再要3个肉酱包,一个豆腐包,两个茶叶蛋。】

·

第二天是周一,黄凌背着一个硕大的背包走进了办公室。

同事崔姐见到黄凌的包还调笑:“年轻人就是新潮,小黄你这包怎么跟羽绒服似的,鼓鼓囊囊的。”

黄凌含糊地笑笑,飞速地跑到工位。她也不能说这包还是小常给她的,专门为了给包子保温的。

果然,包子还有余温,小常和黄凌狠狠地咬了一口酱肉包子,幸福地喟叹:“真香啊!”

“这是我吃过最好吃的酱肉包了!”小常努力把嘴里的包子咽下,感叹道。

黄凌也猛地点头表示认同,这酱肉包和她以前吃的都不一样——

一口咬下,肉丁腴润浓香,瘦肉嫩滑、肥肉不腻,酱香渗入肉丁和包子皮,吃一口简直身心满足。

小常感叹一句:“我宣布,这个酱肉包就是我的人生包子!”

黄凌吃得满嘴都是肉丁,也张不开嘴说话,只是一个劲地点头附和。

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