们得先把肚子填得饱饱的。”
萧宇走到洞口，从烟熏架的最顶层取下了那只熏了一整夜的石南鸡和鸡杂，还有那小半片鸡皮。
原本鲜嫩的鸡肉此刻已经变成了一种诱人的琥珀色，表皮紧致油亮，在晨光下泛着诱人的光泽。那是橡木长时间低温慢熏赋予的独特质感。
萧宇将这些食材都运回洞内，然后将登机箱上的内脏片紧了紧，腾出一点位置，放下了鸡杂。
随后，他将那只石南鸡撕下一半，放在小木桌上，剩下的则是挂在了通风处。
他没有架锅烧水，而是直接将这半只熏好的石南鸡用一根粗木签子串起来，架在壁炉最旺的炭火上方。
冷硬的油脂遇到高温，瞬间开始融化。
仅仅几十秒，金红色的鸡皮表面开始冒出细密的小油泡，原本干瘪的表皮变得酥脆鼓胀，一阵阵香气在热气下激发出来。
“太香了……”萧宇咽了口口水，感觉胃部在剧烈收缩“不知道这已经灭绝的石南鸡会是什么味道。”
等鸡肉表面烤得焦黄酥脆，甚至有些边缘微微焦黑时，萧宇这才将这半只石南鸡从火焰上取了下来。
微微吹凉后，他立刻伸手柄着鸡爪，将鸡的整个大腿撕了下来。
“咔嚓！”
酥脆的表皮碎裂，露出了里面紧实深红的肌肉纤维。
萧宇舔了舔嘴唇，狠狠地咬了一大口。
牙齿切开酥脆的烟熏外皮，紧接着是对抗那种富有嚼劲的紧致肉丝。
这只鸡在死前充满了活力，肉质丝毫不柴，反而越嚼越香。
浓缩的咸鲜味、橡木的烟熏味，混合著重新溢出的油脂，在口腔里爆炸开来。
“唯一的不足是味道有点淡，要是有些食盐就好了。”萧宇下意识地看向那盒放在阴凉处的鱼子酱。
为了保留这顶级的食材，他用了所有的盐。不过他不后悔，为了这顶级的鱼子酱，一切都是值得的。
虽然没有食盐，但是肉类本身的一股淡淡的鲜咸还是让萧宇吃得有滋有味。
他象一头进食的野兽，半只鸡很快就被他风卷残云般地吃完。
直播间里看着都有些羡慕：
【主播真是名副其实的美食家啊，这胃口真好！】
【怎么感觉主播每天都是大鱼大肉的？】
【快点吃吧！我已经迫不及待想看鹿皮的成品了！】
【用户“催更狂魔”。】
吃完半只鸡，又喝了一点水，萧宇满意地砸了咂嘴，感觉胃里暖洋洋的，状态极佳。
“好了，咱们准备开工！”