鱼肚子里的东西吗?这也太多了吧!】
【我在高级餐厅吃过这种鲑鱼籽,一小勺就要几十美金!这哥们真有口福啊!】
【天哪,主播简直就是荒野小吃家!这美食运也太好了!】
【用户“完美的鱼籽!”。】
【用户“好想吃一口!”。】
【用户“幸运的男人!”。】
看着眼前这堆红鲑鱼,萧宇知道不能再眈误时间了。
阳光虽然好,但也会加速鱼肉的变质,必须尽快将这些宝贵的食材转移处理好,拿回去保存起来。
他拿起随身带来的那个桦树皮水桶,将里面的清水倒掉,用袖子把内壁擦拭干净。
“这个桶,本来是用来打水的,现在我打算用它来装鱼籽。”
萧宇动作飞快地将一条条雌鱼剖开。
一二三四……
这一网下去,竟然有四条是满籽的雌鱼!
每一次刀锋划过,都会出现一抹丰盈的橙红色。
他双手极其温柔地将那些完整饱满鱼籽条托起,层层叠叠地码放在桦树皮桶里。
那种指尖划过无数圆润鱼卵的触感,让萧宇感到一种莫名的治愈和富足。
不一会儿,原本容量就不小的桦树皮水桶,竟然被红艳艳的鱼籽填满了整个底部,看着应该有三四斤重!
“太棒了!这颜色真好看啊!”萧宇看着铺满一整个桶底的橙红色鱼籽,忍不住咽了口口水,哪怕刚才已经吃饱了,这种纯粹的食物诱惑力依然让他忍不住嘴馋。
“这些鱼籽咱们回去就尝一尝,剩下的必须立刻用盐腌制起来。”萧宇拍了拍桶壁,语气坚定,“回去我得在商城挑上一个合适的密封容器,决不能让这些鱼籽浪费掉。”
处理完最珍贵的鱼籽,剩下的鱼肉也不能浪费。
虽然红鲑在淡水洄游后期肉质会变差,但这依然是大量的蛋白质来源。萧宇将鱼头和鱼尾切下,去掉内脏,只保留中间肉质最厚实的身段。
他将这些处理好的鱼全部都塞进了鱼笼里,拎起来大致感受了一下。
“这重量起码有三十多斤!”
萧宇发自内心地笑着,“咱们回去可得全熏制了,不然可留不住。”