在镜头下,那颗深红色的肝脏表面光滑,色泽健康,没有任何异常斑点。
“非常健康!这说明我们的早餐是安全的。”
【学到了,还要看肝!】
【这剥皮手法太解压了,呲啦一下就下来了。】
【主播快烤吧,我都闻到味儿了!】
【用户“主播专业!”。】
萧宇将心、肝等内脏保留下来,小肠则放在了一旁。这东西腥味重,是最好的诱鱼剂。
处理干净的兔肉呈现出诱人的粉红色,肌肉纹理清淅,后腿部分更是肉嘟嘟的。
萧宇直接在火堆上架起两块大石头,将整只兔子用一根削尖的红松木棍穿过,架在火上慢慢转动。
没有腌制,因为没有盐。
但这对于此时的萧宇来说根本不是问题。
随着火焰的舔舐,兔肉表面的水分被烤干,开始渗出晶莹的油脂。
“滋滋……”
油脂滴落在炭火上,激起一小团火苗和一阵白烟,那股浓郁的肉香瞬间爆发出来。
萧宇不断地转动着烤架,确保受热均匀。
等到表皮变成了金黄色,有些地方甚至烤出了焦褐色的脆壳,萧宇用刀尖戳了戳最厚实的大腿肉,没有血水流出。
“熟了!”
萧宇顾不上烫,直接撕下一条后腿。
“呼……呼……”他吹了两口气,然后狠狠咬了一大口。
“咔嚓。”
焦脆的外皮在齿间碎裂,紧接着是鲜嫩多汁的腿肉。虽然没有盐味,但那种原始的肉香混合着松木熏烤的特殊风味,瞬间充盈了整个口腔。
“恩——!”
萧宇闭上眼睛,发出一声长长的叹息,脸上满是陶醉。
“太香了!这肉质非常有嚼劲,不象家养兔子那么柴,每一口都能感觉到它生前的活力。而且因为现在是秋天,它储备的脂肪很足,吃起来一点都不干,满嘴流油。”
他大口咀嚼着,连带着骨头都被他咬碎吸吮里面的骨髓。
一只四斤重的兔子,除去皮毛内脏和骨头,净肉也有两斤多。萧宇一口气吃掉了大半只,直到肚子撑得圆滚滚的,才意犹未尽地停下。
久违的饱腹状态!
“这才是生活啊。”
萧宇擦了擦嘴角的油渍,感觉浑身充满了力量,“剩下的这点肉留着中午吃。现在,趁着这股劲儿,我们把那个桦树皮桶做出来。”
他将那张压平的桦树皮拿过来,平铺在地上。
“桦树皮桶的制作原理其实和折纸盒子差不多。”
萧宇用炭笔在树皮上画出折痕,然后将树皮向上折起,重叠在一起。
“接下来需要缝合。”
他拿出剩馀的细树根,用刀尖在树皮重叠处钻孔,然后像穿鞋带一样,将树根穿过去,用力勒紧。
树根干燥后收缩的特性,会将接缝处锁得死死的。
为了保证滴水不漏,萧宇又将那口旧铁锅架在火上,将里面的松脂加热融化。
“最后一步,防水处理。”
他用一根小木棍蘸着粘稠滚烫的松脂,均匀地涂抹在树皮桶的所有接缝和针孔处。
松脂冷却后迅速凝固,变成了一层琥珀色的硬壳,将缝隙完全堵死。
“大功告成!”
半小时后,一个方形的、带着原始粗犷美感的桦树皮桶出现在萧宇手中。这个水桶不大,但是也足以承装四升左右的水了。
为了方便提水,他将手指粗的树枝十字交叉,绑在了方形的桦树皮水桶的四个角上。
这样提水的时候,不会因为水的重量而把相对单薄的桦树皮水桶拉扯变形。
“走,去小溪边试试水!”
萧宇带上兔小肠,提着新做好的桦树皮水桶,快