时在口中迸溅开，咸甜的滋味先锋探路般直击味蕾，旋即又迅速褪去，而麻与辣的滋味则后来居上，攻城拔寨一般占据了舌尖这块儿地盘。莫大厨虽没直接表露出惊讶之色，但他的眼睛明显亮了一下，随即点了点头，说了一句“不错”。
台下众人闻言，再看那蓑衣黄瓜时，已经忍不住开始兀自吞咽口水了，所有人脑海中都在畅想这道蓑衣黄瓜的味道究竞如何，咬上去、嚼起来究竟是何等的有趣。
吸饱了酱汁精华的黄瓜此时在众人心心中变得仿佛比肉还要美味几倍，众人已然迫不及待尝到这份菜品，故而一连往挂着百福楼名牌的竹签筒里面放了不少根扁竹签。
这竹签的数量就代表着票数，待到比试结束之后直接统计竹签的数量便可以算出每家食肆最终的得票情况。
此刻百福楼的食案前人声鼎沸，众人在听到莫大厨的那一声"不错”之后便都争先恐后地挤过去凑热闹。
而正所谓“有人欢喜有人愁”，银刀就是此时最愁的那一个，“东家，百福楼的魏师傅已经将蓑衣黄瓜做好了，小甲他们还没来，要不我回去一趟看看什么情…….”
“平心静气一点，别心急。”随着动作的重复，祝云早手上揉面的速度逐渐加快了起来，她似乎一点也没被那边的喧哗声所干扰，反倒还劝慰了两句银刀，“慌什么，如意居的黄师傅不是也没做完呢吗。”话音方落，便听得如意居食案的方向也传来一声赞叹，“很不错。”众人从蓑衣黄瓜中抬起脑袋，不明所以地望向声音传来的方向，只见那位汴州来的莫大厨不知何时竞然走到了如意居黄师傅的面前，而此时他手中端着的正是那道名为“凤尾芥兰"的菜式，出自于如意居的黄大厨之手。这一碟凤尾芥兰其实和蓑衣黄瓜其实同理，为了凸显刀工的精湛，都是用极为单一的食材做出来的精美样式。
只不过黄师傅为了增加菜式的美感，特地将芥兰切成了两种样式，一种是放在碟芯的那一撮如丝如缕的芥兰丝，另一种则是摆盘时围在外圈的形如凤凰尾羽的芥兰茎。
众食客沉默了一瞬，又呼啦啦地冲到了如意居的食案前，前前后后认认真真地端详起那道凤尾芥兰来，甚至有人已经在开始暗暗后悔方才自己投票时太过草率，早知如此，就应该斟酌比较一番再做决定。一向比银刀沉得住气的宋理理此时眼见着不少食客将扁竹签放进了如意居的篮子里，不免也有些心急了，“东家，要不我来切吧，我虽然切不出来什么龙头凤尾，但总归也能完成这一项，眼下咱们一票都没有，面子上也说不过去。”祝云早并未就此多言，而是抬起头来绕开了这个话题：“备的豆浆可带来了？”
宋理理见她丝毫不为所动，只得在心底里默默叹了口气，从备好的食箱里取出两份豆浆递给了祝云早，“在这儿呢，东家现在就用？”“嗯，我想稍微加进去一些，如此一来蒸出来的馒头味道会更为香醇。”祝云早接过豆浆先凑上去闻了闻，现下虽是冬日，但也不能完全保证它没有发酸变味，为了确保万无一失，她每一步都做得极为细致。此时一碗豆浆在经过静置后，最上面的表层已然凝结了一层柔韧却又不失鲜滑的豆皮，正常直接饮用的话先吃这一层豆皮最好，但现下要用来和面，故而祝云早用筷子将其轻轻拨开，露出底下藏着的介于奶白与淡黄之间的浆体。揭开表层的豆皮，就犹如揭开密封的陶罐般有趣，一股浓郁而香醇的豆香迅速在鼻尖弥散开来，祝云早立刻便露出满足的神色。这用豆浆和面蒸馒头，不仅可以使馒头的味道更好、更有嚼劲，还有提高蛋白质、降低胆固醇、调节血糖平衡的功效，再搭配上“五白”，可谓是健康营养又美味。
祝云早对自己这个“小秘方"十分满意。
她虽然看起来不甚在意两家对手食肆的菜式，但心里也难免有几分忐忑，时间紧迫，她也不能确定自己是否能有时间完成比试，所以她百忙