第一道菜(2 / 3)

千八百八十八一盘。[2]

“那个……李兄你此前吃过刺身吗?”祝云早问出这句话的时候带了点试探性的意味。

她现在严重怀疑李邺也是穿越过来的,并且先前极有可能是位刀工精湛的米其林大厨,否则怎么会把萝卜切成如此薄的厚度。

整齐有力的切菜声在祝云早的疑惑下停顿了一息,李邺似乎是认真思考了一下才给出回答:“请恕在下孤陋寡闻,某只知道古时曾与罪犯处以墨刑,似乎是在人身上刺字涂墨,不过此刑自唐时起便已废弃不用,不知可有什么旁的说法?”

什么前门楼子和胯胯轴子。

祝云早心底里刚燃起的一点希望之火顿时又被李邺这一番话给掐灭了。

“没什么旁的说法,甚至毫无关联,改日一块吃一次你就知道了。”话锋急转而下,眼见着李邺再次拿起菜刀,她急忙道:“你别再切萝卜了!再切都够开间饭馆了!”

李邺乖巧地放下手中的白萝卜,四下看了一圈,又拿起了刚洗好的香葱和黄姜。

......?

算了,祝云早决定放弃挣扎了。

她待到锅中水烧热后,娴熟地将在冷水中浸泡过一炷香时间的当归、川芎、白芍、熟地黄、党参、白术、茯苓以及炙甘草放入了锅内。

随后又将三分肥七分瘦的豚肉剁成肉末,剔去不易嚼烂的筋膜和影响口感的软骨,加入葱、姜、盐、糖、陈皮肉桂粉去腥腌制稍许,再沿着一个方向搅打上劲,直至肉馅粘黏但不失弹性为止。

“劳烦李兄切好菜后帮我把灶火烧得再旺一些。”

祝云早一边将擀好的面皮切成大小均匀的方状,一边指挥着李邺煽火。

李二刚将柴火劈好捆在一块,方走进屋便听到祝云早的指挥,于是洗干净手,拿起葵扇,主动蹲到了灶膛前扇风。

这一举动迅速博得了祝云早的好感,而她刚好也不是什么吝啬夸奖别人的选手,立时便朝李二竖起了大拇指。

不料说时迟那时快,李邺见她突然莫名其妙地朝李二比了个手势,还以为她欲行不轨,意图刺杀李二,立时丢下生姜,反手擒住她的手腕,顺势拂上了她的神门穴与大陵穴。

祝云早吓了一跳,想往后退却又挣脱不开,只得怒道:“你干什么?”

李邺此时眼中笑意全无,一改方才的和善,取而代之的是一股透着狠辣的阴戾之气,“你想对李二做什么?”

李二一脸茫然地抬起头,抹了一把额头上的汗水。

祝云早这才会意,原来这个手势并不是古现代通用的,于是连忙将大拇指放在李邺眼前晃了晃,解释道:“这是一种表示夸赞的手势,我见他粗中有细,既麻利又勤快,话还不多,所以忍不住赞叹一下。”

李邺听完解释后又瞟了一眼祝云早滑落至手肘处的袖口,确定并无异状后,这才松开了她的手,旋即作揖:“抱歉,是我唐突了,还请见谅。”

“无妨。”口上虽如此说着,但祝云早却已疑心大作,她抽回吃痛的手腕后扭了扭,继续将一张张面皮捋薄,假装不经意问道:“不过二位兄台这样谨慎,可是此前遭遇了什么?”

李二一言不发,只是埋头烧火,而李邺淡扫了一眼祝云早的背影,开口道:“让祝姑娘见笑了,我来的路上遇到山匪劫道,也因此受了伤,此后不免小心谨慎了一些。”

结合此话,再联想到刚刚给李邺号脉时的情形,祝云早轻轻“哦”了一声,身在古代的确远不像21世纪那样治安稳定,或许有山贼水匪拦路劫道也不算稀奇。

李邺见祝云早没再多问,便走到她旁边,将话题给岔开了,“你打算做饺饵还是馎饦?”

祝云早用一两根筷子将调好的馅料往薄皮中间一抹,随后对折叠起,四角捏合,再将底端两角往中间一折捏紧,一个元宝馄饨就做好了。

食不厌精,脍不厌细。

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