,花间樱给两人介绍了一下。西红柿炒蛋这道菜,在中国是绝对的家庭料理No.1,所以因此还衍生出了不少的料理。西红柿鸡蛋面、西红柿鸡蛋盖饭、西红柿鸡蛋炒面。总之,这道菜似乎是怎么搭配都不会错的存在。而且,味道偏甜口,或者是咸口,结果都是非常好。
两人听着花间樱侃侃而谈,拿着筷子夹起一筷子炒面送入口中。花间樱既然是日本人,作为口味自然也就偏向日本的甜口。番茄炒蛋的酸味和甜味融合,增加的是鲜味,鸡蛋正好也是鲜味的来源之一,盐作为百味之首,一点咸味刚好增加了入口的调味。咀嚼的时候,酸味和甜味融合,给鸡蛋去腥的同时,让鲜味再上一层楼。两人几乎是在舌尖碰到面条的时候,目光马上撞到一起。千言万语,似乎就只剩下一句话一一
“好吃!”
花间樱本来还在盘算着接下来要做什么料理,但听着两人的话,嘴角微扬。“不然,我干脆改行开中餐厅如何?”