生的龙虾……靳令航想了想，就照着自己设想的应该处理的方法来弄。有了想法就很利落了，没一会儿就拿刀把虾分解成多块。炎叔哑了声，没想他动作，挺干脆利落的……转头，男人在厨房中的锅具上巡骏了一圈，拿起一口白色砂锅，清洗干净后放到炉上。
四合院厨房是明火。
如果是用电，靳令航不用别人教，看一眼就知道该摁哪儿了，但是明火厨房，看着灶台上干巴巴的几个开关，也没写怎么开，是摁下去还是转起来，往哪个方向转，转几下。
终于，靳令航出声：“炎叔，怎么开火？”“哦，我来。“炎叔马上绕过中岛台到了料理台前，先去墙上打开天然气开关，再把手伸过去摸上炉上的开关，拧了半圈。蓝色火光幽眛地迸发在眼前，他又继续往下扭，给调到最小。靳令航点点头，找了油倒进去一点。
按照视频里教的等待几秒，油热了，再丢入刚刚切好的蒜。油花炸起，滋滋作响。
炎叔下意识伸手去挡住靳令航。他淡淡摇头示意没事。眼看那油炸了几秒后不再往外飞溅了，炎叔松了口气，静静站在边上看着，看着身边的男人把上一分钟洗好的虾也丢入进去。油声再次哗啦作响，乌青的龙虾壳在油锅中一眨眼就变红了。靳令航回忆了下曾经吃过的龙虾火锅，变颜色似乎，也不算是熟…他不确定地再次出声询问：“炎叔，没熟吧…“哦，还没还没，虾容易变色，一遇上高温就变了，再炒炒，也不难熟。”靳令航就拿铲子拨动那几块虾肉，给它们翻面爆炒。眼看应该差不多了，男人就转头去取刚刚泡着的米，连汤带水倒入锅中。管家至此才发现，这做的，是海鲜砂锅粥?靳令航把手试探性地放到炉灶的开关上，一转，火势在他的操作中变大，他满意地转头又去中岛台忙了。
炎叔慢吞吞地回到属于自己的位置看着。
但是一眨眼就见男人拿起那条一直置于水池中在游动的鱼。“这……这个……
还没待他第无数次英勇自荐，靳令航就真的受伤了。那鱼在挣扎。靳令航虽然轻松控制住了，以他的力道拿一条鱼简直和拿捏一只蚂蚁没什么区别，但是他实在是没经验，手指在摁住鱼头的时候，被鱼的牙齿刮到。
一下子，疼痛还没来袭，食指指腹那一节就咕噜噜冒出一条鲜红的血痕。他察觉到湿润，抬起手看。
鲜血淋漓。
炎叔大惊失色：“哎…”
他匆忙再次绕过去，抽了张纸巾摁住他的手。靳令航原本没去在意，擦一擦就拿掉纸巾了。但没想拿掉之后，那伤口暴露出来，足有两公分长，部分地方有两毫米深，伤到皮下了，所以流血不停。“这……这么深，我去拿医药箱，您等等。您先把手拿去冲水，冲干净细菌。"炎叔很紧张地出去了。
靳令航看着岛台上那条时不时蹦一下的鱼，细微地蹙了一下眉。缓缓把锲而不舍滚滚冒血的手放到水池上，打开水龙头冲洗伤口，空着的那只手去抽了几张纸巾把砧板上的好几滴鲜血擦干净。怎么办，一会儿语语知道，要骂他了。