于是第四道菜。
一一酸辣汤。
没有人去追究为什么最后是汤。
大家都感谢死这道汤了。
拿起大勺子盛几碗,大家一起喝汤。
汤不复杂,不过是番茄汤底,放进去金针菇木耳千张和一点内酯豆腐。鸡蛋打散甩出鸡蛋花,勾个芡。临出锅时候放些香菜,来一勺香油。这道汤,一定要陈醋和胡椒粉多多的放,跟前面辣椒提供的麻辣不同,酸辣汤的辣,其实严格意义上来讲,叫辛,纯靠里面的胡椒粉。胡椒的辛带着一胀温厚的气息,不冲鼻子,不辣嗓子,酸汤底收尾,带着一种规则内的叛逆。汤鲜味美。
三桌人都抱着小碗喝汤,胡椒的辛辣从头暖到脚,不敢想这要是冬天大雪纷飞来这么一碗,会有多舒服。
老爷子喝完汤,额头的汗珠终于凝结滑下,他拿了张纸巾擦掉,心想怪不得。
怪不得徒弟这么快就长胖。
这家的手艺名不虚传。
曲父喝了一碗汤又来一碗,小眼睛觑着师父,生怕师父突然来一句扎心的话。
殊不知老爷子这会儿坐那儿,越咂摸越觉得今晚这顿饭有意思。其他人吃的时候不会注意一桌菜的联系,而他却关注到今晚这一桌,不是豆腐就是豆花,还有千张和油豆泡。
都是豆制品。
也就是说,别的厨子可能绞尽脑汁才能做一桌,但这位,却还有时间写点“命题作文”。
老爷子摸摸下巴,问吃成猪样的徒弟。
“晴晴我记得也是卫校毕业是吧?你们没想着让她学个针灸推拿啥的?”曲父赶紧把嘴里的菜咽下去,解释道:“孩子本来成绩就一般,再说了,现在城里人去医院多,什么针灸推拿,专开的话不如开理疗馆。我们想明白了,反正家里也不缺钱,就开这个药店吧,也懒得弄什么坐诊。”他跟妻子都只会些头疼脑热的看法,在县里吃得开,来市里就一般了。可要是找个能坐诊开方的医生,又不至于。
索性开药店,清清爽爽。他和妻子也早点退休。老爷子恨铁不成钢:“你们两口子,是真打算往后不让孩子干这行了。”老大现在专门经营药店,小的那个更过分,直接去学兽医了!那给猫狗看病,村里找个畜牧站都能看,老爷子是顶顶看不上。曲父嘀嘀咕咕:“现在宠物医生可比人医生吃得开。”儿子曲晓宇学兽医,那是全家都认可的。
未来发展如此嘛,今年兽医的录取分数还高呢!老爷子没眼看徒弟,过了一会儿才咳嗽几声。“我这次来了,也不好就这么早走,这样,你明个在药店里挂个诊牌,我要坐诊几天。”
曲父:“啊?”
“啊什么啊!你师父我以前,别人抢着找我我还不看呢,你就说,让不让吧!”
曲父只觉得一个大馅饼砸头上了,竞然还有点不真实。试探着开口:“那您不问问师兄?他那边开着医院呢,问您好几了”上面两个师兄,说起来师出同门,平时有个交情往来,那两人,一个在市里的中医院当大拿,一个在郊区开了个专科医院,专治腰腿骨折疼痛科。这俩人没少给老爷子吹耳边风,一个想让老爷子去医院当个招牌,另一个指着老爷子去给他拉拉人气。
结果现在人是到市里来了。
竞然要选他这个诊所!
“…你真是废话多,行就是行,不行就是不行!”“那我当然行啊!”
谁会跟钱过不去!
就不说周围的人知不知道老爷子的名头,光是他在朋友圈发个老爷子在哪哪儿坐诊,第二天马上就有人能开几百公里的车来找!老爷子终于满意了,指挥着徒弟打包剩菜。“正好,我在这里一天,你就到店里来一天,给我抓抓药啥的,也动弹动弹,看你这一身肉!”
…哦。”
“晴晴就不用来了,你就这么点大的门脸,来那么多人干嘛,让孩子出去玩玩。不是谈男朋友了吗?没事就