”
“生意好,就是生意太好了,这个四川火锅也不是特别难搞的东西,只要有心,很快就能搞出来。咱们也不是什么厨艺大师,搞味道肯定搞不过那些大师,更何况京城的川菜大师又多,毕竟,”
春明把手头往上指了指,“上头那位老大喜欢川菜。所以我就担心竞争优势保持不了多久。所以,我就想着能不能在内蒙搞一个养殖基地,这个优势别人可一时半会抢不走了。”
林哲仔细盯着春明看了一会,竖起大拇指道:“好,春明,你想着算是出师了,你算算,需要多少钱,我帮你去拉投资。”
蔡晓丽道:“林大哥,您别夸他了,他现在都被人点了。他开了好几个店,每个店的雇员不超过8个人,但是几个店加起来,好几十个人了,好多人都在讨论要不要办他呢。”
林哲点头道:“这的确是个问题。还是要小心。可以考虑用承包或者加盟。
你们自己控制原料,剩下的店面的让他们自己进行经营。”
春明叹气道:“理是这么个理,但是这种模式,几年之后,这些店我就控制不了了。”
“存人失地,人地两得,存地失人,人地两失。保存好自己,才能更好的前进。你减少管理,反而可以腾出更多的时间,去思考和去做最重要的事情。”林哲一边吃一边说道。
春明在一旁认真的听着,不时的互相交流。蔡晓丽干脆去帮林哲准备房间,涛子只能笑呵呵的在旁边听天书。
春明道:“其实内蒙的肥牛更好吃,可是实在不舍得弄一整头牛过来吃。我走访了很多牧民,现在还是靠天吃饭,虽然分了地,牧民们的生活很苦。”
“所以,你要抓住为帮农民致富这个主题,去和各地谈这个事情。可以用长期合约,大额定金的方式锁定后面的产出。”
“恩,我也是这么想的,牧民朋友们豪爽,一言九鼎。”
“就是因为他们豪爽,所以我们更要珍惜这份感情。除了感情,其实更重要的是养殖房子和种畜。”
“种畜?”春明疑惑的道。
“对,同样是羊,种类是不一样的,有的长的快,有的长得好吃,品种不一样,用处不一样。这是一个大学问。
我建议你可以去拜访一些农科院和种畜厂,帮着他们引进最好的牲畜,研究最合适的饲养方法,最合适的饲料。”
春明越听眼睛越亮,连连点头。
“我们现在是农业大国,还不是农业强国,有的地方还需要进步,当然有的地方已经很强,也不用妄自菲薄。国外的好的,我就就用国外的,国内的好的,我们就用国内的。
有的人说,散养的肉质最好吃,但是很难养肥,圈养的容易养肥,但是肉质不好,谁说的有道理,其中的度在哪里,这些都需要科学。”