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“你们这里牛肉太难弄了。要不是我们运气好，今天可能吃不到牛肉。”林豪开口道。
据说，那头牛正好摔伤得比较严重，主人忍痛将其杀了。刚拉到市场，就碰到林豪他们，二话不说就割下来最好的一部分，十多斤重。另外，牛肚、牛筋等也被他弄了回来，准备让费林做牛腩。
费林没有怀疑这家伙的话，在农村，农民将牛看成家中很重要的一员，作为非常之大，农耕、农家肥等，都离不开牛。一般情况下，是不会养肥了就杀的。
牛自古至今都是很重要的角色，在古代，杀牛甚至会被判刑。
“农村想吃一顿牛肉，确实是件奢侈的事情。我猜测，镇上的牛肉，也不是天天都有的吧？”方老笑道。
大伯点头道：“是呀！很多时候，一头牛不需要拉到市场，就被人私订了。”
“这么热销，你们就没有想过养牛吗？应该能赚钱吧？”魏远征忽然说道。从专业角度去养殖，应该是有市场的。
“有人养过，但也轮不到我们镇消费。你们买牛肉多少钱一斤？”费林问道。
他听说，镇上是有人专业养牛的，养了十多二十头，但基本上都是往外面销售，很少留在当地卖的。
“比较便宜，四十多元一斤。不过，摔伤了的，也情有可原！”
此话一出，就是方老也明白为什么了。虽然是摔伤的牛，但也没死呀？竟然那么低价。在外面城市，牛肉的批发价都超过五十元，市场散卖的牛肉七八十元每斤，还不是很新鲜的。那些好的牛肉，上百元每斤。
“人家拉到外面去，既轻松，赚得更多一点。再说了，养牛的成本不低，一头牛要养两三年，不容易，不是一般人够胆专业养殖，甚至大规模养殖的。”费林解释道。
因为有大冰箱，也不怕肉多，留在冰箱里面能吃一段时间。费林没有闲聊，马上动手，弄一个牛肉煲给大家尝尝。
小航那小家伙，已经开始喊饿了。可怜的小家伙，这大半年来，几乎都是躺在床上输液，现在被深山食盐改善胃口，小孩子贪吃的性子开始显示出来。