的刘厂长对厂里很重要，不行就别勉强。
你要不好意思，我去跟李副厂长说说。”
刘岚在一边低声提醒。
短暂的相处让她觉得苏卫国人不错，不想看他第一天上班就受罚。
“放心吧，岚姐。”
苏卫国一脸从容，看上去信心十足。
谁说他不会做饭？
穿越过来他就专心做三件事：收拾院里那帮人、练厨艺、搞事业。
系统都给了大师级厨艺，他就是闭着眼睛做也比傻柱那点手艺强。
“岚姐、马华，帮我准备配菜。
最简单的就是最考验功夫的——我炒个青椒肉丝。”
苏卫国吩咐道。
马华二话不说就去洗肉了。
刘岚也赶紧洗好青椒，放在案板上准备切丝。
“等等！”
苏卫国连忙拦住刘岚，把菜刀拿了过来。
“你不会是要自己切菜吧？”
“哪有厨师自己动手切菜的？那要改刀的干嘛？”
“小苏同志，你要不会就别逞强了，看你这架势就不像大厨。”
“傻柱可从来不自己切菜。”
“那是他偷懒。”
苏卫国说道：“傻柱要是只炒菜不管切菜，那可不叫负责。
中餐最讲究刀工，正经厨师都得自己动手切菜。
差一丝一毫，菜的滋味就变了。”
说完，他动手切起了青椒。
青椒被他利落地分成两半，去蒂留肉。
转眼之间，青椒就成了细丝。
工友们还没看出什么门道，只觉得他动作很快。
直到苏卫国抓起青椒丝准备泡水——大家才看清，每根青椒丝粗细均匀，长短一致，而且尾部还连在一起。
所有人都看呆了。
“这……怎么切的？”
“没十年功夫切不成这样吧？”
“苏哥，真没想到你手艺这么厉害！”
马华更是激动得直接喊起了“哥”
。
他跟着傻柱学这么久，从没见过傻柱有这水平。
光是切青椒这一下，苏卫国就已经超过傻柱了。
李副厂长是见过世面的人，看得出这手法连老师傅都不一定做得到。
看来这小子确实有点本事。
不过炒菜不能只看架势，还得尝尝味道。
李副厂长没急着夸，静静等着成品。
青椒肉丝要先爆香蒜末再炒肉。
苏卫国冷锅下蒜，油热时蒜香扑鼻。
肉丝一下锅，他手腕一转，火苗呼地窜起。
工友们看得目不转睛。
生抽、老抽撒得均匀，青椒最后下锅。
辣！
香！
还没入口，香味已经勾得人直流口水。
围观的人里有的好久没闻肉味，差点没忍住。
苏卫国关火、装盘，一盘青椒肉丝色香俱全。
“李副厂长，您尝尝。”
李副厂长拿起筷子，期待地夹了一口。
刹那间，仿佛电流穿过舌尖直冲头顶——他眼睛一下子亮了。
“香！太香了！”
他连连竖起拇指，赞不绝口。
吃了大半辈子招待餐，从没尝过这样的味道。
尽管青椒肉丝不过是道家常菜。
傻柱的重要性在于他是谭家菜的继承人。
谭家菜的传承规矩严格，只传儿子不传女儿，要找到能做出正宗谭家菜的人并不容易。
这次刘峰厂长来吃饭，也是冲着谭家菜的名号而来。
“卫国，你在部队学了哪些菜系？谭家菜有没有学过？”
李副厂长有些担心地问道。
他怕苏卫国只会一些家常菜，那样的